伝説の名店ってみなさんの中にも何軒かありますでしょうか？

すごく美味しくて、定期的に通っていたお店でも、店主が高齢になったりして、やむを得ず閉店してしまう。
悲しいことではありますが、こればかりはしかたがないのでしょうね。

南森町にあった、「辛口料理ハチ」。
ご存知のかたも多いのではないでしょうか。

“辛口料理”とだけ書かれた看板に偽りはなく、席に着き黙っていると、大盛りの肉たっぷり辛口カレーが出てきました。
（これが、普通の味覚を持った人にとっては到底太刀打ち出来るものではなかった^^;）

私も、はじめて食べた時には、その辛さに悶絶しながら完食したのを覚えています。

そういえば、はじめて店の前を通りかかった時、４〜５人の方が行列を作っていたのを覚えています。
でもそれはまだ、大ブレークする前のこと。
（後に大行列のお店となり、ピーク時は２０人以上が並んでいました。）

今では、同じデザインの看板でカレー屋さんがチェーン展開されていますが、別の味わいと考えたほうが良さそうです。
やはり、あの味わいはあの時だけのものだったのですね。

その時と同じように、もう味わえないのかもしれないと思っていた、カレーのお店が先日復活しました。

谷町四丁目にあるカレーのお店、“宝石”さん。
　　　　　　　　　　　　　　　

店主が体調を崩しておられ、昨年の１２月の営業を最後に、ずっとカーテンを閉ざしたままの状態だったのです。

その“宝石”さんが、先日、営業を再開されたとの噂を友人から聞きました。

偶然にもその情報を教えてくれたのは、最初に宝石の存在を私に教えてくださった友人の元になった方。
彼、凄いアンテナを持っているのです。
（ブログでも書いてくれたら、凄い情報源になるのになぁ・・・）

但し、営業は当面火曜日と金曜日だけなのだとか。

丁度、都合がつきそうな人営業日が重なったので、並ぶのを覚悟で行ってきました。

正午から営業のお店に到着したのは、１１:４０頃。

予想通りというか、それ以上に行列が凄かったです。

２階の店舗から、階段沿いに１階まで・・・
どころではなく、階下にまでその行列は続いていました。
その人数、２０人以上^^;

覚悟を決めて並びます。
それでも、ここのカレーが食べたかったのです。
　　　　　　　　　　　　　　


この猫の絵が書かれたメニューボード、復活したのだと実感しますね。
この日のカレーは、チキン。
こちらのお店、その日によってカレーの具材が変わります。
　　　　　　　　　　　　　　　

消費税増税、材料の高騰等があって、カレーの値段は９３０円。
それでも、こちらのカレーは食べる価値があると思います。

並ぶこと約１時間、ようやく店内へ。

「いらっしゃいませ、お待たせしまし・・・あー、お久しぶりです！」

覚えってくださったようで、嬉しいです(^^)

席に座ると、普通盛か大盛りかを聞いて下さいます。
「普通盛りでお願いします。」

こちらのカレー、普通盛りでも結構たっぷり楽しむことが出来るのです。
美味しいので、大盛りでもペロッと完食はできちゃいますが。

お一人で切り盛りされているので、少々時間はかかりますが、その分丁寧にカレーを仕上げられているのがわかります。
回転を上げるために妥協したりしない。
そのスタンス、好きですね(^^)

テーブルの上には、メニューとスパイスが入った小瓶が置いてあります。
　


これを見ているだけでも、“宝石が復活したんだなぁ・・・”と実感させられます。

しばらくすると、カレーが出来上がってきましたよ。
　　　　　　　　　　　　　　　


チキンのカレー、これで普通盛りなのです。
結構ボリュームたっぷりでしょ(^^)

ご飯にたっぷりとかけられたカレーには、キュウリ、オニオン、人参のピクルルスと、
　　　　　　　　


エッグと呼ばれる、玉子が添えられてあって、このエッグが辛さを若干マイルドにする役割があるのだとか。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


それでは久しぶりに、宝石のカレーと再開です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


美味い(^^)(^^)(^^)
あの風味、あの味わい、あの辛さ。
全てにおいて懐かしく、美味しく、そして嬉しいです(^^)

具材のチキンは大きなものが惜しみなくゴロゴロと。
　　　　　　　　　　　　　　　


ガッツリ、しっかりと味わっちゃってください！
そんな気持ちがひしひしと伝わってきますね。

そして、こちらのカレーのすごく大好きなところ。

ご飯がすごく美味しいのです。
　　　　　　　　　　　　　　　


まさに、カレーのためにあると言い切ってしまっても過言ではないくらいに、
カレーとの相性がバッチリに炊きあげられたご飯。

もちろんその味わいも健在です(^^)(^^)(^^)

カレー、具材、ご飯、ピクルス、エッグ。
その全てもしっかりと堪能させていただきます。

もう、カレーの味わいだけに集中する数分間。
至福のひとときを堪能させていただきました。

宝石さんが開店してから、いろんなカレーのお店が開店し、私もいろんなお店でカレーを楽しませて頂いております。

でも、宝石さんのカレーは私の中で伝説になって、他のお店とは比較することが出来ません。

私の中では、宝石のカレーという、ひとつのジャンルが出来上がってしまっているのかなぁ・・・
そんなことを思ってしまったりもします。

火曜日と金曜日の週２日だけの営業で、以前にもまして行列が凄いのですが、また時間を作って食べに来たいと思います。

復活、おめでとうございます。








【宝石】　　　
住所：大阪市中央区内本町2-2-14 GSハイム内本町 2F　　 　MAP　　　　　
電話：非公開　　　
営業時間：12:00〜売り切れまで（だいたい、14:30から15:00くらいに売り切れてます）　　　
煙　　草：
定休日：月・水・木・土・日・祝（火曜と金曜のみ営業）
駐車場：なし（近隣に駐車場あり）　　　　　　


※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。


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