旅行に行く楽しみのひとつが、地元のスーパーや道の駅に立ち寄ることです。
どうも私は、土産物屋さんにあまり興味が無く、ついつい地元のスーパーに立ち寄ってしまうのです。
（団体旅行のガイドさんや添乗員さんにすれば、あまりいいお客さんじゃないですよね(^^;)）
もちろん、土産物屋さんに寄って、いろいろ見ることもあるのですが、何処に行っても似たり寄ったりだったりするもので・・・。
道の駅だと、地元でとれた名産や農産物が、時にはビックリするほど安く、しかも良いものが置いてあったりするので見逃せません。
で、地元のスーパーには、その土地でしか売られていないものが並んでいたりするので、見ているだけでも楽しいのです。
気がつくと、スーパーの買い物かごの中が、地元の調味料なんかでいっぱいになってたりする事があるのです(^^;)
さて、何年か前、富山県に遊びに行った際に、柿の酢を使ったソースに出会いました。
「やまだのソース」。
このソースがめちゃくちゃ美味い！
ちょっとその辺で売ってるソースとは、全然風味が違うのです。
お試しに1本だけ買ったので、その後販売元を調べてお取り寄せしてしまいました。
さて、そんな「やまだのソース」が売られている、富山の“ふれあい青空市 やまだの案山子”に先日また行って来ました。
周辺は本当にのどかな雰囲気で、時間さえもゆっくり流れているような感じです。
お店の中では、地元でとれた農産物が売っていますよ。
それも新鮮で、しかも安い！
やまだのソースも・・・・
あ、ありました(^^)
何と、新製品（ですよね？）の「やまだのだし醤油」もありますね。
さて、以前来たときは見落としていたのですが、こちらには蕎麦屋さんも併設されているみたいなのです。
お店の名前は、“おんもり庵”さん。
“ふれあい青空市 やまだの案山子”の一角にお店はありますよ。
ちょうど、お昼ごはんの時間も近いので、この日はこちらのお店でランチをすることに。
席を確保し、レジで食券を買い、カウンターに食券を出し、そばが出来上がるのを席で待ちます。
こちらのお店、蕎麦打ち教室もやっているのでしょうか。
「そば打ち工程」と書かれたものが、ボードに貼ってありますよ。
そういえば、そば粉も販売もされていたような・・・。
しばらくすると、そばが出来上がったようで、声をかけていただきます。
「番号、○○番でもりそばをお待ちのお客さまぁ～」
こちらは、もりそばの大盛り。
結構たっぷり盛られていますよ。
しっかりしたコシと、そばの良い香りを楽しむことが出来ますよ。
そして、私が注文した、「月見 納豆ぶっかけそば」も出来上がってきましたよ。
丼の中に、冷たい蕎麦。
その上に、ネギ、辛味大根、かつお節、納豆、卵黄がトッピングされています。
その上からそばつゆをかけて、
いただきます。
あ！ これは美味しい(^^)(^^)
はっきり言って、そんなに期待してなかったのですが（失礼(^^;)）かなり本格的な味わいですよ。
そういえば、他のテーブルのお客さん、粗挽き、細挽き、そして更科風の白い蕎麦が盛られた3種盛りを食べてる人が多かったのも頷けます。
そして、辛味大根と一緒に。
鮮烈な辛さをあとには蕎麦の甘さを感じる事が出来ますよ(^^)(^^)
これはちょっと楽しいですね。
そして、よくかき混ぜて、納豆と一緒に楽しみましょう。
関西の人は納豆が苦手（最近ではそうでもないかも）といわれますが、これならば美味しくいただけるかと思いますよ。
冷たい蕎麦が美味しかったので、追加で温かい蕎麦もお願いしました。
シンプルにかけそばです。
富山らしく、真ん中に、かまぼこがのっかってます。
温かいかけそばも期待通り、美味しかったですよ(^^)(^^)
〆は蕎麦湯をいただき、大満足(^^)
美味しい蕎麦を堪能することが出来ました。
道の駅や地元の名産を扱う施設。
その中に隠れた名店有り。
見逃せませんよ！
この次の連休にでも、散策しにいってみませんか？
新しい発見に出会えるかもしれませんよ。
【おんもり庵（やまだの案山子）】
住所：富山市山田小島2600 MAP
電話：076-457-2333
営業時間：8:30～15:00
煙 草：
定休日：平日（土日祝のみの営業）
駐 車 場：あり（やまだの案山子の駐車場）
※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。
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どうも私は、土産物屋さんにあまり興味が無く、ついつい地元のスーパーに立ち寄ってしまうのです。
（団体旅行のガイドさんや添乗員さんにすれば、あまりいいお客さんじゃないですよね(^^;)）
もちろん、土産物屋さんに寄って、いろいろ見ることもあるのですが、何処に行っても似たり寄ったりだったりするもので・・・。
道の駅だと、地元でとれた名産や農産物が、時にはビックリするほど安く、しかも良いものが置いてあったりするので見逃せません。
で、地元のスーパーには、その土地でしか売られていないものが並んでいたりするので、見ているだけでも楽しいのです。
気がつくと、スーパーの買い物かごの中が、地元の調味料なんかでいっぱいになってたりする事があるのです(^^;)
さて、何年か前、富山県に遊びに行った際に、柿の酢を使ったソースに出会いました。
「やまだのソース」。
このソースがめちゃくちゃ美味い！
ちょっとその辺で売ってるソースとは、全然風味が違うのです。
お試しに1本だけ買ったので、その後販売元を調べてお取り寄せしてしまいました。
さて、そんな「やまだのソース」が売られている、富山の“ふれあい青空市 やまだの案山子”に先日また行って来ました。
周辺は本当にのどかな雰囲気で、時間さえもゆっくり流れているような感じです。
お店の中では、地元でとれた農産物が売っていますよ。
それも新鮮で、しかも安い！
やまだのソースも・・・・
あ、ありました(^^)
何と、新製品（ですよね？）の「やまだのだし醤油」もありますね。
さて、以前来たときは見落としていたのですが、こちらには蕎麦屋さんも併設されているみたいなのです。
お店の名前は、“おんもり庵”さん。
“ふれあい青空市 やまだの案山子”の一角にお店はありますよ。
ちょうど、お昼ごはんの時間も近いので、この日はこちらのお店でランチをすることに。
席を確保し、レジで食券を買い、カウンターに食券を出し、そばが出来上がるのを席で待ちます。
こちらのお店、蕎麦打ち教室もやっているのでしょうか。
「そば打ち工程」と書かれたものが、ボードに貼ってありますよ。
そういえば、そば粉も販売もされていたような・・・。
しばらくすると、そばが出来上がったようで、声をかけていただきます。
「番号、○○番でもりそばをお待ちのお客さまぁ～」
こちらは、もりそばの大盛り。
結構たっぷり盛られていますよ。
しっかりしたコシと、そばの良い香りを楽しむことが出来ますよ。
そして、私が注文した、「月見 納豆ぶっかけそば」も出来上がってきましたよ。
丼の中に、冷たい蕎麦。
その上に、ネギ、辛味大根、かつお節、納豆、卵黄がトッピングされています。
その上からそばつゆをかけて、
いただきます。
あ！ これは美味しい(^^)(^^)
はっきり言って、そんなに期待してなかったのですが（失礼(^^;)）かなり本格的な味わいですよ。
そういえば、他のテーブルのお客さん、粗挽き、細挽き、そして更科風の白い蕎麦が盛られた3種盛りを食べてる人が多かったのも頷けます。
そして、辛味大根と一緒に。
鮮烈な辛さをあとには蕎麦の甘さを感じる事が出来ますよ(^^)(^^)
これはちょっと楽しいですね。
そして、よくかき混ぜて、納豆と一緒に楽しみましょう。
関西の人は納豆が苦手（最近ではそうでもないかも）といわれますが、これならば美味しくいただけるかと思いますよ。
冷たい蕎麦が美味しかったので、追加で温かい蕎麦もお願いしました。
シンプルにかけそばです。
富山らしく、真ん中に、かまぼこがのっかってます。
温かいかけそばも期待通り、美味しかったですよ(^^)(^^)
〆は蕎麦湯をいただき、大満足(^^)
美味しい蕎麦を堪能することが出来ました。
道の駅や地元の名産を扱う施設。
その中に隠れた名店有り。
見逃せませんよ！
この次の連休にでも、散策しにいってみませんか？
新しい発見に出会えるかもしれませんよ。
【おんもり庵（やまだの案山子）】
住所：富山市山田小島2600 MAP
電話：076-457-2333
営業時間：8:30～15:00
煙 草：
定休日：平日（土日祝のみの営業）
駐 車 場：あり（やまだの案山子の駐車場）
※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。
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