世界3大・・・。
よくありますよね。
世界3大夜景、世界3大美人、世界3大がっかり・・・。
それはさておき、食に関するものだけでも、これだけあるみたいです。
＜世界三大穀物＞小麦、米、トウモロコシ （米はご飯、小麦はパン、トウモロコシは、トルティーヤ）
＜世界三大珍味＞キャビア、トリュフ、フォアグラ（第一印象よりも、ハマり度ですよね、これらは。）
＜世界三大嗜好飲料＞コーヒー、紅茶、マテ茶 （そういえば、マテ茶って缶入りのものしか飲んだことないなぁ）
＜世界三大コーヒー＞ブルーマウンテン、キリマンジャロ、コナ（モカマタリ、入ってないのね^^;）
＜世界三大ハム＞金華火腿、ハモン・セラーノ、プロシュット・ディ・パルマ（さて、何も言われなくて出されても違いがわかるか^^;）
＜世界三大ブルーチーズ＞ゴルゴンゾーラ、スティルトン、ロックフォール（これを食べたら、チーズに生えたカビって、どこまでが許されるのかがよくわからなくなってきます^^;）
＜世界三大美酒＞ワイン、純米吟醸酒、紹興酒（それにしても、かなり大雑把なくくりかと・・・。）
＜世界三大米料理＞パエリア、ピラフ、リゾット（や・・・焼飯は^^;）
他にもいろいろあるのでしょうが、やはり気になるのは世界3大料理。
フランス料理、中華料理、そして、トルコ料理。
フランス料理は、「ランチタイムにちょっと気軽に・・・」ってわけにはいかないし、
トルコ料理は、そもそも日本にそんなに無いし・・・。
でも、中華料理のお店は、ありますよね！
そんな中華料理の中でも、寒い季節にうれしいのが四川料理。
この日は、阪急茨木市駅のすぐ近くにある、“紅紅火火（ホンホンホゥホゥ）”さんにお邪魔させていただきました。
こちらのお店、この方のブログで見て、凄く気になっていたのです。
お店の前には、この日の日替わりランチの内容が掲げてあります。
鰈と秋茄子香味揚げ、
生姜の効いた木の子のスープ、
玉葱しゅうまい、
おいしい白ごはんとお漬もの、
小菜三点盛り合わせ。
そして、白ごはんのおかわりは自由。 嬉しいランチです。
日替わりランチの内容を確認し、店内に入って行きます。
店内は、カウンター席が13席。
大きめの椅子で座り心地も上々。
落ち着きますよ(^^)
そして、あらためてメニューを。
日替わりランチの他にも、麻婆豆腐定食、ふかひれ姿土鍋ごはん、担々麺があります。
この日のお目当ては、麻婆豆腐。
かなり本格的な麻婆豆腐が食べられるみたいなので、ずっと気になっていたのです。
しばらくすると、先ずは小菜三点盛り合わせが運ばれてきます。
こういうのを見ると、「すみません、ビール下さい！」って言ってしまいそうになりますよ(^^;)
小松菜の豆腐ソース。
すごく上品でありながら、しっかりと旨味を感じるソース。
これを食べただけでも、こちらのお店の料理が繊細であることがうかがえますね。
そして、蒸し鶏の葱ソース。
葱ソースの風味がたまらない！ そして、すごく柔らかいのですよ、この鶏肉。
これは、ごぼうの黒酢きんぴら。
思わず紹興酒が飲みたくなる深い味わいですね。
小菜3品盛り合わせを楽しんでいると、麻婆豆腐定食が出来上がってきましたよ。
麻婆豆腐とごはん、スープに点心、お漬け物お盆にのせられての登場です。
ごはん、麻婆豆腐、スープから立ち上がる湯気が食欲をそそりますね。
寒い季節ならば尚更です。
そして、蒸籠を開けると、そこからも。
大きな玉葱しゅうまいがひとつ。
思わず笑顔がこぼれます(^^)
それでは早速、いただきます。
(^^)(^^)
これ、美味しい！
玉葱の甘味がすごくいい感じで、柔らかい。
小菜3品盛り合わせといい、しゅうまいといい、何食べても美味しいです。
そして、メイン料理の麻婆豆腐。
「唐辛子は、食べずに残して下さいね。」とのこと。
これ、いっちゃったら、口の中が大変なことになるのでしょうね(^^)
山椒がたっぷり、かなり本格的な感じですよ。
それでは早速、いただきます。
おぉ！来る来る(^^)
山椒の香りと、“麻”な感じのシビレ。
これが結構クセになる。
そして、甘味を感じながら辛さが口の中に広がってゆく・・・。
これはちょっと快感ですね(^^)(^^)
そして、2口めも。
熱々なので、火傷しないように気をつけながら味わいます。
そのあと、炊きたてのごはんで追いかけると・・・。
もうやめられない状態になりますね(^^)(^^)
しかも、ご飯がまた美味いんですよね。
生姜の効いた木の子のスープも美味しい。
本当に温まりますよ。
麻婆豆腐、ごはん、おつけもの、スープ、そしてまた麻婆豆腐・・・。
すると、あっという間にごはんがなくなります。
「すみません、ご飯のおかわりをお願いします！」
笑顔で応じて下さいます(^^)
2杯目のごはんはもちろん、やっちゃいますよ、お約束のやつ。
そう、麻婆豆腐と言えば、やはり“on the rice“ですよね！
あとはもう、たっぷりと麻婆豆腐をご飯にかけて、しっかりと堪能させていただきます。
外は寒いというのに、うっすらと汗までかいて、体の芯から温まることが出来ましたよ(^^)
小菜3品盛り合わせ、しゅうまい、ごはん、そして麻婆豆腐。
どれを取っても、かなり満足させていただきました(^^)(^^)(^^)
ここは他の料理もぜひ味わってみたいですね。
ランチにしては、ちょっと高架になりますが、ふかひれ姿土鍋ごはんも、ぜひ味わってみたいと思います。
次回はそれかなぁ・・・(^^)
【紅紅火火 （ホンホンホゥホゥ）】
住所：大阪府茨木市永代町8-30 大槻ビル 1F MAP
電話：072-623-6828
営業時間：12:00～15:00(L.O.14:00) 18:00～23:00(L.O.22:00)
煙 草：完全禁煙
定休日：水曜日
駐 車 場：なし（近隣に駐車場あり）
※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。
人気ブログランキングに参加しています。 みなさまの応援、よろしくお願いします！！
よくありますよね。
世界3大夜景、世界3大美人、世界3大がっかり・・・。
それはさておき、食に関するものだけでも、これだけあるみたいです。
＜世界三大穀物＞小麦、米、トウモロコシ （米はご飯、小麦はパン、トウモロコシは、トルティーヤ）
＜世界三大珍味＞キャビア、トリュフ、フォアグラ（第一印象よりも、ハマり度ですよね、これらは。）
＜世界三大嗜好飲料＞コーヒー、紅茶、マテ茶 （そういえば、マテ茶って缶入りのものしか飲んだことないなぁ）
＜世界三大コーヒー＞ブルーマウンテン、キリマンジャロ、コナ（モカマタリ、入ってないのね^^;）
＜世界三大ハム＞金華火腿、ハモン・セラーノ、プロシュット・ディ・パルマ（さて、何も言われなくて出されても違いがわかるか^^;）
＜世界三大ブルーチーズ＞ゴルゴンゾーラ、スティルトン、ロックフォール（これを食べたら、チーズに生えたカビって、どこまでが許されるのかがよくわからなくなってきます^^;）
＜世界三大美酒＞ワイン、純米吟醸酒、紹興酒（それにしても、かなり大雑把なくくりかと・・・。）
＜世界三大米料理＞パエリア、ピラフ、リゾット（や・・・焼飯は^^;）
他にもいろいろあるのでしょうが、やはり気になるのは世界3大料理。
フランス料理、中華料理、そして、トルコ料理。
フランス料理は、「ランチタイムにちょっと気軽に・・・」ってわけにはいかないし、
トルコ料理は、そもそも日本にそんなに無いし・・・。
でも、中華料理のお店は、ありますよね！
そんな中華料理の中でも、寒い季節にうれしいのが四川料理。
この日は、阪急茨木市駅のすぐ近くにある、“紅紅火火（ホンホンホゥホゥ）”さんにお邪魔させていただきました。
こちらのお店、この方のブログで見て、凄く気になっていたのです。
お店の前には、この日の日替わりランチの内容が掲げてあります。
鰈と秋茄子香味揚げ、
生姜の効いた木の子のスープ、
玉葱しゅうまい、
おいしい白ごはんとお漬もの、
小菜三点盛り合わせ。
そして、白ごはんのおかわりは自由。 嬉しいランチです。
日替わりランチの内容を確認し、店内に入って行きます。
店内は、カウンター席が13席。
大きめの椅子で座り心地も上々。
落ち着きますよ(^^)
そして、あらためてメニューを。
日替わりランチの他にも、麻婆豆腐定食、ふかひれ姿土鍋ごはん、担々麺があります。
この日のお目当ては、麻婆豆腐。
かなり本格的な麻婆豆腐が食べられるみたいなので、ずっと気になっていたのです。
しばらくすると、先ずは小菜三点盛り合わせが運ばれてきます。
こういうのを見ると、「すみません、ビール下さい！」って言ってしまいそうになりますよ(^^;)
小松菜の豆腐ソース。
すごく上品でありながら、しっかりと旨味を感じるソース。
これを食べただけでも、こちらのお店の料理が繊細であることがうかがえますね。
そして、蒸し鶏の葱ソース。
葱ソースの風味がたまらない！ そして、すごく柔らかいのですよ、この鶏肉。
これは、ごぼうの黒酢きんぴら。
思わず紹興酒が飲みたくなる深い味わいですね。
小菜3品盛り合わせを楽しんでいると、麻婆豆腐定食が出来上がってきましたよ。
麻婆豆腐とごはん、スープに点心、お漬け物お盆にのせられての登場です。
ごはん、麻婆豆腐、スープから立ち上がる湯気が食欲をそそりますね。
寒い季節ならば尚更です。
そして、蒸籠を開けると、そこからも。
大きな玉葱しゅうまいがひとつ。
思わず笑顔がこぼれます(^^)
それでは早速、いただきます。
(^^)(^^)
これ、美味しい！
玉葱の甘味がすごくいい感じで、柔らかい。
小菜3品盛り合わせといい、しゅうまいといい、何食べても美味しいです。
そして、メイン料理の麻婆豆腐。
「唐辛子は、食べずに残して下さいね。」とのこと。
これ、いっちゃったら、口の中が大変なことになるのでしょうね(^^)
山椒がたっぷり、かなり本格的な感じですよ。
それでは早速、いただきます。
おぉ！来る来る(^^)
山椒の香りと、“麻”な感じのシビレ。
これが結構クセになる。
そして、甘味を感じながら辛さが口の中に広がってゆく・・・。
これはちょっと快感ですね(^^)(^^)
そして、2口めも。
熱々なので、火傷しないように気をつけながら味わいます。
そのあと、炊きたてのごはんで追いかけると・・・。
もうやめられない状態になりますね(^^)(^^)
しかも、ご飯がまた美味いんですよね。
生姜の効いた木の子のスープも美味しい。
本当に温まりますよ。
麻婆豆腐、ごはん、おつけもの、スープ、そしてまた麻婆豆腐・・・。
すると、あっという間にごはんがなくなります。
「すみません、ご飯のおかわりをお願いします！」
笑顔で応じて下さいます(^^)
2杯目のごはんはもちろん、やっちゃいますよ、お約束のやつ。
そう、麻婆豆腐と言えば、やはり“on the rice“ですよね！
あとはもう、たっぷりと麻婆豆腐をご飯にかけて、しっかりと堪能させていただきます。
外は寒いというのに、うっすらと汗までかいて、体の芯から温まることが出来ましたよ(^^)
小菜3品盛り合わせ、しゅうまい、ごはん、そして麻婆豆腐。
どれを取っても、かなり満足させていただきました(^^)(^^)(^^)
ここは他の料理もぜひ味わってみたいですね。
ランチにしては、ちょっと高架になりますが、ふかひれ姿土鍋ごはんも、ぜひ味わってみたいと思います。
次回はそれかなぁ・・・(^^)
【紅紅火火 （ホンホンホゥホゥ）】
住所：大阪府茨木市永代町8-30 大槻ビル 1F MAP
電話：072-623-6828
営業時間：12:00～15:00(L.O.14:00) 18:00～23:00(L.O.22:00)
煙 草：完全禁煙
定休日：水曜日
駐 車 場：なし（近隣に駐車場あり）
※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。
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