いつの頃から、美味しいものを食べるのが好きで、美味しいお店を探し歩くようになったのか・・・。
先日、そんなことをふと考えていました。
学生の頃、友人宅で缶ビールの飲み比べをしながら、網焼きチキンのお店、
「エルポヨロコ」で買ってきたチキンとトルティーヤを食べていたのがちょうど20台前半の頃。
(エルポヨロコって、ご存じの方もいらっしゃるかと・・・天王寺や布施にお店があったかと)
ドライビール4社飲み比べ、麦芽100%ビール飲み比べとかやってました。
テレビの番組といえば、料理の鉄人が好きで、録画しててでも見ていましたね。
道場六三郎、坂井宏行、陳建一。
そういえば、大阪でも料理の鉄人に出たお店、いくつかありましたよね。
神田川俊郎の神田川本店。
程一彦のリュータン・・・
そうそう、鉄人といえば、中華の鉄人の陳建一の父、
陳建民氏の孫弟子の方が腕をふるう、麻婆豆腐が美味いお店に連れて行っていただきました。
お伺いさせていただいたのは、大阪天満宮のすぐ近くにある“福龍園”さん。
何も知らなければ、ごく普通の街の中華やさんに見えますよね。
ところがここの担々麺と麻婆豆腐が凄いらしい・・・。
「どう凄いのですか?」
「ま、とりあえず食べてみてください。」
そんなやり取りがあったのか、なかったのかは忘れてしまいましたが、とりあえずお店の中に入りましょう・・・。
この日は2人でお伺いさせていただいたので、カウンターの席に座らせていただきます。
座るなり、Pさん、注文をして下さいます。
「特別担々麺(スペシャル タンタンメン)の定食が1つと、大将、超級四川麻婆豆腐(スーパーマーボードウフ)やってもらえますか?」
「ええよ〜、よ~そんな辛いの食うなぁ」
(超級四川麻婆豆腐、本当は夜限定メニューです^^;)
そんなやり取りをしながら、お薦めを注文していただきます。
因みに、メニューはこんな感じですよ。
日替わりランチに、麻婆豆腐ランチ、鶏の唐揚げランチに、油淋鶏、酢豚、海老と卵のチリソースと、いろいろラインナップされています。
お昼休みが始まる少し前の時間、お店の中はまあ落ち着いているような感じ・・・
と思いきや、どんどんお客さんが入ってきますよ。
「日替わり、辛〜くして!」
「こっちは、炒飯ピリ辛で。」
え・・・そんなオプションありなの??
どうもこちらのお店、辛いものが好きな人が集まってくるみたいですね^^;
そんな感じで、店内はあっという間にほぼ満席。
人気ありますね。
そんなやり取りを聞きながら、厨房の中を眺めたりしていると、定食のご飯とお漬物、一品のおかずが先に提供されます。
ではちょっとフライングで・・・
あ、この煮物、美味いわ(^^)
これで、普通に御飯食べられるし。
でも、ここはセーブ。
でなければ、あとのお楽しみが・・・
そして、私の担々麺も出来上がってきました。
おぉぉ、凄い辛そうな香り^^;
でも、美味しそうです。
では早速、スープからいただきましょう。
おぉ、これは中々^^;
飲み方を間違えると、確実にむせ返ると思うので、ここは慎重に^^;
でも美味いですよ、これ(^^)
そして、麺もいただきます。
うん、美味しいですよ(^^)(^^)
確かに辛いのですが、味に深みがあるというか、どんどん食べ進んでしまいますね。
さて、担々麺を少し食べたあとは、Pさんが注文した、超級四川麻婆豆腐を少し・・・。
これも、気合が入ったビジュアルですね。
見るからに最強!
香りからして辛いのがわかりますよ^^;
でも、よく見ると、ただたんに辛いだけではなく、いろんな複雑な香りもします。
(でも、大将、これ作るときマスクしてたよな〜^^;)
こちらも一口、いただきます。
^^;^^;^^;
おぉ、これはかなりパワフル!!
痺れが来て、そのあと旨味が広がり、後からドーンと辛さが襲ってきます!
これは辛旨!
そして、やめられない。
こんな味わいの麻婆豆腐を食べると、当然これがやりたくなります。
オンザライス。
これ、マストですね(^^)
そんな感じで、麻婆豆腐と担々麺をシェアさせていただき、大汗をかきながら完食。
辛いものが好きな人、確実に満足できると思いますよ。
メニューは他にも、壁の黒板に書いてあります。
気になるメニューがたくさんありますよね。
ここは今度、何人かで夜に来て、いろいろ楽しんでみたですね。
辛いだけではなく、美味い!
そんな極上体験できますよ。
美味しい料理を食べて、いい汗かいてみませんか^^;
【福龍園】
住所:大阪市北区天満4-16-8 ハイツ天満宮 1F MAP
電話:06-6353-7224
営業時間:11:30~14:00 18:00~22:00
煙 草:ランチタイム禁煙
定休日:日祝
駐 車 場:なし(近隣に駐車場あり)
※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。
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先日、そんなことをふと考えていました。
学生の頃、友人宅で缶ビールの飲み比べをしながら、網焼きチキンのお店、
「エルポヨロコ」で買ってきたチキンとトルティーヤを食べていたのがちょうど20台前半の頃。
(エルポヨロコって、ご存じの方もいらっしゃるかと・・・天王寺や布施にお店があったかと)
ドライビール4社飲み比べ、麦芽100%ビール飲み比べとかやってました。
テレビの番組といえば、料理の鉄人が好きで、録画しててでも見ていましたね。
道場六三郎、坂井宏行、陳建一。
そういえば、大阪でも料理の鉄人に出たお店、いくつかありましたよね。
神田川俊郎の神田川本店。
程一彦のリュータン・・・
そうそう、鉄人といえば、中華の鉄人の陳建一の父、
陳建民氏の孫弟子の方が腕をふるう、麻婆豆腐が美味いお店に連れて行っていただきました。
お伺いさせていただいたのは、大阪天満宮のすぐ近くにある“福龍園”さん。
何も知らなければ、ごく普通の街の中華やさんに見えますよね。
ところがここの担々麺と麻婆豆腐が凄いらしい・・・。
「どう凄いのですか?」
「ま、とりあえず食べてみてください。」
そんなやり取りがあったのか、なかったのかは忘れてしまいましたが、とりあえずお店の中に入りましょう・・・。
この日は2人でお伺いさせていただいたので、カウンターの席に座らせていただきます。
座るなり、Pさん、注文をして下さいます。
「特別担々麺(スペシャル タンタンメン)の定食が1つと、大将、超級四川麻婆豆腐(スーパーマーボードウフ)やってもらえますか?」
「ええよ〜、よ~そんな辛いの食うなぁ」
(超級四川麻婆豆腐、本当は夜限定メニューです^^;)
そんなやり取りをしながら、お薦めを注文していただきます。
因みに、メニューはこんな感じですよ。
日替わりランチに、麻婆豆腐ランチ、鶏の唐揚げランチに、油淋鶏、酢豚、海老と卵のチリソースと、いろいろラインナップされています。
お昼休みが始まる少し前の時間、お店の中はまあ落ち着いているような感じ・・・
と思いきや、どんどんお客さんが入ってきますよ。
「日替わり、辛〜くして!」
「こっちは、炒飯ピリ辛で。」
え・・・そんなオプションありなの??
どうもこちらのお店、辛いものが好きな人が集まってくるみたいですね^^;
そんな感じで、店内はあっという間にほぼ満席。
人気ありますね。
そんなやり取りを聞きながら、厨房の中を眺めたりしていると、定食のご飯とお漬物、一品のおかずが先に提供されます。
ではちょっとフライングで・・・
あ、この煮物、美味いわ(^^)
これで、普通に御飯食べられるし。
でも、ここはセーブ。
でなければ、あとのお楽しみが・・・
そして、私の担々麺も出来上がってきました。
おぉぉ、凄い辛そうな香り^^;
でも、美味しそうです。
では早速、スープからいただきましょう。
おぉ、これは中々^^;
飲み方を間違えると、確実にむせ返ると思うので、ここは慎重に^^;
でも美味いですよ、これ(^^)
そして、麺もいただきます。
うん、美味しいですよ(^^)(^^)
確かに辛いのですが、味に深みがあるというか、どんどん食べ進んでしまいますね。
さて、担々麺を少し食べたあとは、Pさんが注文した、超級四川麻婆豆腐を少し・・・。
これも、気合が入ったビジュアルですね。
見るからに最強!
香りからして辛いのがわかりますよ^^;
でも、よく見ると、ただたんに辛いだけではなく、いろんな複雑な香りもします。
(でも、大将、これ作るときマスクしてたよな〜^^;)
こちらも一口、いただきます。
^^;^^;^^;
おぉ、これはかなりパワフル!!
痺れが来て、そのあと旨味が広がり、後からドーンと辛さが襲ってきます!
これは辛旨!
そして、やめられない。
こんな味わいの麻婆豆腐を食べると、当然これがやりたくなります。
オンザライス。
これ、マストですね(^^)
そんな感じで、麻婆豆腐と担々麺をシェアさせていただき、大汗をかきながら完食。
辛いものが好きな人、確実に満足できると思いますよ。
メニューは他にも、壁の黒板に書いてあります。
気になるメニューがたくさんありますよね。
ここは今度、何人かで夜に来て、いろいろ楽しんでみたですね。
辛いだけではなく、美味い!
そんな極上体験できますよ。
美味しい料理を食べて、いい汗かいてみませんか^^;
【福龍園】
住所:大阪市北区天満4-16-8 ハイツ天満宮 1F MAP
電話:06-6353-7224
営業時間:11:30~14:00 18:00~22:00
煙 草:ランチタイム禁煙
定休日:日祝
駐 車 場:なし(近隣に駐車場あり)
※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。
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