【猫舌】
高温のものを飲食することが苦手とする人およびその状態を指す。

たしかに、熱い食べ物が得意な人とそうでない人がいますよね。
子供の頃ならば、取り分け用のお椀をもらって、それに入れて食べることもありましたが、流石に大人になってからは…

でも、熱い食べ物に対しての耐性ってそんなに人によって差があるのでしょうか?
多分、耐性はそんなに差はなく、熱いものの食べ方が上手なのかそうでないかの違いなのでは。
(私も、熱いものを食べるの失敗すると、口の中の天井が事故を起こします!)

猫舌に対して犬舌…
これ、嘘ですよ!
絶対にワンちゃんに熱いものを与えたらダメですよ〜!
(犬も熱い食べ物には強くないですから。)

さて、熱いけれど「ふぅーふぅ」と言いながらでも食べたい「熱々のうどん」。
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そう!
うどんと言えば讃岐うどんの香川県!
讃岐うどんをはしごして食べ歩くツアーや、うどんタクシーなどもあり大人気。

でもチョット待って!
実は……

徳島も、うどん王国なのです!
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お邪魔させていただいた“萬亭(よろずてい)も大人気のお店。
ランチタイムを過ぎた時間でも、店内は満席の賑わいぶりなのです。

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国産小麦「さぬきの夢」100%使用…
こだわっていらっしゃいます。

そんな『萬亭』のメニューがこちら。
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おろし醤油うどん550円、カレーつけ麺680円、豚っ玉うどん680円、
かけうどん450円、きつねうどん580円、阿波牛うどん750円…

立派な店構えなのに、良心的なお値段!

よし!
折角なので阿波牛を楽しもう。
ぶっかけも気になるけれど、温かい出汁が味わいたい。
そんな思いで『阿波牛肉うどん』をお願いしてみる。

「うどんは、並盛でよろしいですか?」

萬亭では、「※うどん大盛100円増 うどん小盛50円引」

大盛まではいいけど、小盛ではすこし物足りないかな?
そう思い、並盛を注文。

うどんを待っている間に、隣のテーブルをチラ見…
どうやら「日替わり定食」を食べているよう。
その中身は、大きなからあげがてんこ盛りと、ごはんにうどん。
かなりボリュームがありそうな感じ。

そして…
阿波牛肉うどんもボリューム満点!
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深く大きな器に満タンのうどん。
思わず「これで並盛? うそぉ!」って声が出てしまうほど。

同行者の「小盛」は普通のうどんの量。
 
あ…そういうことか!
こちらのお店の前に行った『蓬莱』のチャーハンも小盛でもボリューム満タンだったのを思い出しました。

徳島では大盛がデフォルト?
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甘辛く味付けされた阿波牛もタップリ。
これはかなりテンションが上りますよ!

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心地よいコシと、しっかりと旨味が絡まるうどん。
少々大盛りでも、これはスルスルと食べすすめることができます。

多分、小盛がうどん1玉、普通が2玉、大盛が3玉といったところでしょうか?
定食のボリュームといい、肉うどんの具材の充実ぶりといい、確実に満腹で満足することが出来ると思います。

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うどん県、香川だけじゃない徳島も。
そういえば、『たらいうどん』も徳島の名物だったなぁ…
あなたが知らない徳島県のうどんの美味しさ、探しに行ってみませんか?




【萬亭(よろずてい)
住 所:徳島市万代町4-45-2    MAP
電 話:088-623-6622
営業時間:11:00〜15:00 
煙 草:禁煙
定休日:日・祝
駐車場:あり(お店の前に4台分)




※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。


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