なぜ温泉に行くのか?

ゆったりと自然の中で、ゆっくりお湯に浸かりたいから。
露天風呂なんて最高ですものね。
仕事が一段落して、温泉へ。
足を伸ばして湯船に浸かり一息。
すべてを忘れることが出来る非日常がそこに待っています。

ゆったりと海を眺め流れ入れる、青森の『不老ふ死温泉』
秘境とも言われる紀伊半島の真ん中にある奈良県の『入之波温泉(しおのはおんせん)』
石油の匂いに満たされる、類まれな新潟の『新津温泉』

超がつくほど個性的な温泉にゆったりと行ってデトックス。
入った後もしばらくポカポカして、本当に気持ち良いです。

中々そんな時間を取れない方のために、食べてデトックス出来るカレーのお店をご紹介します。

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泉岳寺から白金高輪方面へ、何気なく散歩。
白金高輪と言う場所柄か、おしゃれな感じのお店も少ないくないのです。
そんな中に佇む、白い一軒のお店に「カレー」の文字。
でもよく見てみると……

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本格手作り 英国風カレー
 “SUNLINE”
お水はいっさい出しません   1500円

元々、カレーを食べてる途中にに水は飲みませんが、
食前と食後には水をいただきます。
でもここでは、食前も食後も本当に水は出てきません。

でも、それには深い意味が…

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お店の営業は、木曜日から土曜日も週に3日間だけ。
後日、お店の営業日に行ってきました。

店内はカウンター席のみで10席。
厨房をL字型に囲むような感じで配置されています。

空いている席に着き、お冷とメニューを……
とはなりません。

こちらのお店では、本当にお水は出てこないのです。
そして、メニューもありません。
なぜならば、メニューはカレー1種類のみ。

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ランチョンマット代わりには、こんな文言が書かれたものが敷かれます。

    カレー心得
  辛さに驚くなかれ
  恐れるにあらず
  心して食らへば 
  何事も成らざらむ
  水慾すれど今暫し
  我慢せよ されば
  辛さ次第に心よき
  甘さに変ずる知るらむ
  人生 又かくの如し
         店主敬白

座って、じっくりと「カレー心得」なるものを熟読する。
されど、初めての訪問では、その真意も理解できず、
ただ「そうなのか…」と思いながら眺める。

座ってしばらくするとカレーが自動的に出てきます。
(もちろん、辛さの調節は出来ません!)

水は厳禁の不思議な英国風カレー。
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見た目にもサラッサラのシンプルなカレー。
普通、1,500円もするカレーとなれば、肉がゴロゴロ入っていて、見た目にも豪華なものをイメージするかもしれませんが、そんな期待は見事にふっ飛ばされてしまいます。

カウンターの上には、カレーの説明が書かれたハガキのようなものがあります。

ニンニクをたっぷり使い、各種スパイスと小麦粉を3時間ほど炒めた上、特製スープを入れ、肉、野菜を入れたシチューを強火で5〜6時間煮込み、よく溶けた状態で裏ごししてあるので、固形物はありません。
しかも、当店独自の秘法によりニンニク臭も消してあるので安心です。


あっさりサラサラのカレーに秘められた実力とは…
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ひとくち食べて「わ、美味ッ!」となるタイプではない。
もしかすると、旨味が薄いと感じるかもしれません。
でも、実はそうではないのです。
例えるならば、日本料理で『すまし』をいただくような感じ。
じっくりと味わえば、奥深くに潜む、実に複雑な味わいを感じることが出来るのです。

確かに辛口ではあるものの、痛烈な辛さではなく、じわじわと効いてくる感じ。
2口、3口と食べ進むうちに、だんだんスプーンを持つ手が止まらなくなってくるから不思議なのです。

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食べていくうちに、体の中からポカポカと温まっていくのを実感できます。
その頃には、最初に薄く感じたカレーの味わいの旨味をじっくりと感じることが出来るようになっているから不思議。
完食する頃には、心地よい汗をかいて温泉にでも入っているような感覚になっていました。

「ご馳走様でした、美味しかったです。」
「ありがとうございます、出来ればしばらくは冷たい飲み物は摂らないほうが、より一層効果がありますよ。」


食後は、『お水はいっさい出しません』の意味をしっかりと実感。
まるで、温泉に入ったあとのように体の中からじわじわと温かいのを感じます。

食べる前よりも体の調子が良くなるカレー。
一度体験すると、また食べたくなる不思議なカレー。
木・金・土の3日間だけの特別なカレー。


是非体験してみてくださいね。




【SUNLINE(サンライン)】
住 所:東京都港区高輪1−5−15    MAP
電 話:03-3441-0170
営業時間:11:30〜14:00 18:00〜23:00
煙 草:禁煙
定休日:日〜水・祝日   (木・金・土曜日のみ営業。)
駐車場:なし(お店の近くにコインパーキング有り)



※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。


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