生で食べたほうが美味しいの？

初めて日本に来た外国人は、日本の食文化を見てそんなふうに思うのだとか。
中でも「生卵」を食べる行為に関しては、思わず顔をしかめるほどなのだとか。
私達が大好きな「TKG（たまごかけごはん）」も外国人からすれば“タブー”以外の何物でもないのでしょうね。

刺身も同様だったらしいのですが、「SUSHI」の人気とともに、生卵ほどの抵抗感はないのだとか。

鮨屋さんや和食のお店で新鮮な刺身が出てきても、全く驚くことはないのですが、

カレーのお店で新鮮な刺身が出てきたら……
　　　
八丁堀で話題のお店”Jpanese Spicecurry Wacca”

大阪出汁カレー、無水チキンカレーを軸に、いろんなオプションを組み合わせて楽しむ彼がランチタイムに大人気！

そして、ディナータイムにはコース料理が用意されているのです。
スパイスカレーのお店のコース料理とはどんなものなのか……

ディナータイムに潜入してみた。
　　　　　

メニューを開くと、その日のコースの内容が書かれています。

　　　　
前菜、サラダ、魚料理、口直し、肉料理、デザート。
ちゃんとしたコース仕立て。

今まで味わった、Waccaのあのカレーや、あのカレー、はたまたあのカレーで味わったサプライズも生かされているのか？

さぁ、Waccaのディナーコースがスタートです！

【前菜】
　　　
『海鮮＆スパイス　海鮮カレパッチョ』
韓国産本まぐろの天身を贅沢に使われた逸品。
この味わい、大阪関目に店を構えている時代に食べたものよりも更に洗練されている。
なるほど…これが、週末土曜日の八丁堀を賑わせている要因か⁉

　　　
『パキスタン＆北海道　無水チキン』

『イタリア＆スパイス　熟成ラム赤身』
熟成ラムのラムっぽさがちょうど良い。

【魚料理】
　　　

【デザート】
　　
『スリランカアレンジ　とろけるワタラッパン』