たかがインスタントと言っても、そのレベルの向上たるや、只者ではない。
“お湯を入れて、3分待てば出来上がり！”
そこから始まり、麺は生麺のような食感のものも登場し、具はレトルトパックでかなり本格的。
そう言えば、1食2,500円のインスタントラーメンも発売されたとか言ってたなぁ…
季節限定品、カレー味、超辛口、担々麺、モチモチ太麺…
いろんなインスタント麺が発売されても、たまに食べたくなるのは定番品。
世界最初のインスタントラーメン、「チキンラーメン」もそのひとつではないかと。
チキンラーメン…時代ともに凄く進化したのかというとそうではなく、チキンラーメンの味わいはほぼ変わらず。
だからこそ、無性に「あの味が食べたい！」となる時があるのかもしれない。
チキンラーメンと並んで、無性に食べたくなるのが『サッポロ一番』。
サッポロといえば味噌ラーメン！
となりそうでならないのが、サッポロ一番。
醤油、味噌、しおとあって、どれも人気商品で、ラインナップも昔と同じ。
ちなみにサッポロ一番を製造する「サンヨー食品」って、札幌の会社ではなく群馬県前橋市が本社。
さて、そんなことはさておき…
札幌の朝は早起きに得あり。
二条市場の少し南、『南5東2』の交差点。
朝7時から賑わいを見せるお店がここ“和だしらぁめん うめきち”。
味噌ラーメン勢が幅を利かせる札幌で、塩ラーメンで勝負するお店がここなのです。
朝7時から営業開始のこちらのお店には、朝ラー目当てのお客さんが早朝から列を作ることもあるのだとか。
ワンコインで食べられる『朝ラー』、
ランチタイムは麺類の注文で『ごはん1杯サービス』など、来店理由になる仕掛けが盛りだくさん。
【おすすめ！】 の『煮干しらぁめん』をいただくことに。
函館で食べた塩ラーメン、「滋養軒」同様にこちらの塩ラーメンも澄み切ったスープが魅力的。
でも、麺は札幌のラーメンらしく、少し太麺でウェーブがかかっているのが特徴。
この麺がかなり良い感じなのです。
もっちりした食感が、旨味の効いたスープによく絡んで、スルスルと食べすすめることが出来るのです。
澄み切ったスープには旨味がぎっしりと詰まっています。
煮干しの旨味がきっちりと出ているのに、嫌味なところが少しもないのが素晴らしい。
当店は 煮干し塩らぁめん 推し‼
と、言い切るだけのことはある。
朝からスッキリ旨味系のスープは体に沁み渡りますよ！
折角なのでワンタンを入れてみた。
トッピングは、
らぁめん大盛り、あじたま、バラ海苔、ネギ増し、バター、わんたん（3個入）の
どれも100円という太っ腹。
トゥルンとした食感のワンタンとスープの相性の良さに、思わず顔がほころびます。
サービスの朝らぁめんも魅力的だけど、
チャーシューも入ったレギュラーメニューの『煮干しらぁめん』がオススメ！
何故ならば、チャーシューも柔らかくてかなり良い感じなので是非味わうべきだから。
札幌で、煮干しの旨味が効いた塩らぁめん、是非味わってみてください！
オススメします。
【和だしらぁめん うめきち】
住 所：札幌市中央区南5条東2−11−1 MAP
電 話：090-8636-0141
営業時間：7:00〜14:00 19:00〜25:00 ※金土は翌3:00まで。
煙 草：禁煙
定休日：日曜日
駐車場：なし（お店の近くにコインパーキング有り）
お店のTwitterはコチラ
※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。
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美味しいお店情報、ご意見、ご要望等ございましたら、下記までご連絡くださいね！
Mail:hitoshi.o.saichan@gmail.com
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“お湯を入れて、3分待てば出来上がり！”
そこから始まり、麺は生麺のような食感のものも登場し、具はレトルトパックでかなり本格的。
そう言えば、1食2,500円のインスタントラーメンも発売されたとか言ってたなぁ…
季節限定品、カレー味、超辛口、担々麺、モチモチ太麺…
いろんなインスタント麺が発売されても、たまに食べたくなるのは定番品。
世界最初のインスタントラーメン、「チキンラーメン」もそのひとつではないかと。
チキンラーメン…時代ともに凄く進化したのかというとそうではなく、チキンラーメンの味わいはほぼ変わらず。
だからこそ、無性に「あの味が食べたい！」となる時があるのかもしれない。
チキンラーメンと並んで、無性に食べたくなるのが『サッポロ一番』。
サッポロといえば味噌ラーメン！
となりそうでならないのが、サッポロ一番。
醤油、味噌、しおとあって、どれも人気商品で、ラインナップも昔と同じ。
ちなみにサッポロ一番を製造する「サンヨー食品」って、札幌の会社ではなく群馬県前橋市が本社。
さて、そんなことはさておき…
札幌の朝は早起きに得あり。
二条市場の少し南、『南5東2』の交差点。
朝7時から賑わいを見せるお店がここ“和だしらぁめん うめきち”。
味噌ラーメン勢が幅を利かせる札幌で、塩ラーメンで勝負するお店がここなのです。
朝7時から営業開始のこちらのお店には、朝ラー目当てのお客さんが早朝から列を作ることもあるのだとか。
ワンコインで食べられる『朝ラー』、
ランチタイムは麺類の注文で『ごはん1杯サービス』など、来店理由になる仕掛けが盛りだくさん。
【おすすめ！】 の『煮干しらぁめん』をいただくことに。
函館で食べた塩ラーメン、「滋養軒」同様にこちらの塩ラーメンも澄み切ったスープが魅力的。
でも、麺は札幌のラーメンらしく、少し太麺でウェーブがかかっているのが特徴。
この麺がかなり良い感じなのです。
もっちりした食感が、旨味の効いたスープによく絡んで、スルスルと食べすすめることが出来るのです。
澄み切ったスープには旨味がぎっしりと詰まっています。
煮干しの旨味がきっちりと出ているのに、嫌味なところが少しもないのが素晴らしい。
当店は 煮干し塩らぁめん 推し‼
と、言い切るだけのことはある。
朝からスッキリ旨味系のスープは体に沁み渡りますよ！
折角なのでワンタンを入れてみた。
トッピングは、
らぁめん大盛り、あじたま、バラ海苔、ネギ増し、バター、わんたん（3個入）の
どれも100円という太っ腹。
トゥルンとした食感のワンタンとスープの相性の良さに、思わず顔がほころびます。
サービスの朝らぁめんも魅力的だけど、
チャーシューも入ったレギュラーメニューの『煮干しらぁめん』がオススメ！
何故ならば、チャーシューも柔らかくてかなり良い感じなので是非味わうべきだから。
札幌で、煮干しの旨味が効いた塩らぁめん、是非味わってみてください！
オススメします。
【和だしらぁめん うめきち】
住 所：札幌市中央区南5条東2−11−1 MAP
電 話：090-8636-0141
営業時間：7:00〜14:00 19:00〜25:00 ※金土は翌3:00まで。
煙 草：禁煙
定休日：日曜日
駐車場：なし（お店の近くにコインパーキング有り）
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