肉が食いたい。

唐揚げでもなくハンバーグでもなく、とにかく肉が食いたい…
頻繁にではないが、たまにそんな時が訪れる。

でも、肉をしこたま食うとなれば、それなりの出費も覚悟しなければならない。
寿司ならば「回転寿司」という逃げ道もあるが、焼肉となればそうはいかない。

そんなときは…
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JR琴似駅を出て、2〜3分のところにあるこちらのビルへ。
中に入って、真ん中くらいの位置にお目当ての店がある。

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塩ホルモンの店“炭や 札幌琴似本店
炭焼で塩ホルモンをリーズナブルに楽しめる人気の店。

「こんばんは〜…」と扉を開ければ、なんと満席!
でも、30分くらいで席が空くと思うので取っておきましょうか?とのこと。
名前を告げてから、少し周辺をウロウロして戻ってきたら、席を確保しておいてくれた。
こういう機転の効いたサービスは本当に嬉しい。

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カウンター席の上に置かれた七輪。
ここで注文した肉を自分で焼くスタイル。
だから、店内は中々のモクモク状態!
でも、そんな事を気にする人は誰もいない。
何故ならば…

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メニューの種類がとにかく豊富。
しかも、300〜400円台がほとんどなのだから嬉しくなってくる。
ミックスホルモン、生ラム、タンモト、サガリ、セセリ。
気になるものをいろいろお願いしてみたら…

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カウンターの上が溢れそうになってしまった。

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先ずは生ビールで乾杯!
ここは迷わず、555mlジョッキで。
大ジョッキ…ではなく「大きい方で!」とお願いすればこれが出てくる。

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ビール・サワーはもちろん、日本酒や焼酎、サワーもいろいろと揃っている。
メガサイズが用意されているのも心強い。
  
立ち上がる煙は「美味い!」の約束。
        七輪で思う存分楽しめ!

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七輪の上に置く肉は、食べ切れる量だけにしておくのが鉄則。
折角の肉を焦がしてしまっては勿体ない。
炭火の威力は想像以上なのだ。

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生ビールの次は、「生しぼりサワー」を。
肉に浸ったカラダをレモンがリセットしてくれる…そんな妄想を抱くことが出来るのもこのメニューの素敵なところ。

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たっぷりが嬉しい『炭やの手作りキムチ』。
野菜も食べなければ…
生野菜が苦手でも、キムチという強い味方があるじゃないか⁉
肉の合間にチョイとつまめば、罪悪感も吹っ飛んでいく頼もしいやつ。

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焼いて美味いのはもちろん、焼いた肉を生のピーマンの乗っけて食べるのもオススメ。
肉の味わいとピーマンフレッシュなコラボが癖になること間違いない…かも。

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積み上がるのは、レモンの皮が多いか、肉の皿が多いか⁉
札幌駅から2駅目、今宵はジンギスカンではなく塩ホルモンで。
満腹満足確約です!





【炭や 札幌琴似本店】
住 所:札幌市西区琴似1条1丁目 7−6 コスモレジデンス 1F    MAP
電 話:011-644-3180
営業時間:17:00〜23:30  ※土日は16:00〜
煙 草:禁煙
定休日:無休
駐車場:なし(お店の近くにコインパーキング有り)




※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。


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