暑いときにこそ、灼熱の食べ物を…
とは言うものの、あるレベルを超えた暑さの中では、そんなことを言ってる余裕さえなくなってしまう。
「冷やし中華 はじめました」
そんな文字の誘惑に乗らないわけには行かない…
が、酸味のあるサッパリした味わいよりも、スープの旨味を欲している。
そして、麺の美味しさも。
『冷やし明太子とろろ塩まぜそば』
この看板にロックオンされてしまった…
冷やし中華な気分とはちょっと違う。
冷たいスープに浸った、冷やしラーメンでもない。
油そばの冷たいバージョンよりも、あっさりしたものを…
そんなふうに思っていたところにこの看板はハマった。
新宿御苑駅から歩いて2〜3分のところにある、
“Rahmen Eddie（ラーメンエディ）”
店内に入ってすぐのところにある券売機で食べたいラーメンの食券を購入して注文するシステムだ。
ちなみにメニューは…
塩ラーメン
ゆず塩ラーメン
スペシャル塩ラーメン
チーズそぼろ混ぜそば
そして、サイドメニューやトッピングメニューが揃う。
カウンターの上にもメニューが置かれているので参考までに。
ただし、表記はすべて英語表記…とはいえ、難しい表現はないので容易に読むことが出来ると思う。
オーダーしたのは『冷やし明太子とろろ塩まぜそば』。
艶々の麺の上には、トロロ、チーズ、明太子、ネギ、海苔、レモンが整列して、トロロの上には卵黄が鎮座する。
あまりにも見た目がキレイなので、混ぜるのを躊躇してしまうほど。
とは言えこればまぜ麺。
混ぜてその真価を発揮するもの…
とは言え、ちょっとだけ麺を食べてみたら、香りとコシの良さに思わず「おぉっ！」と声が出る。
やはりまぜ麺は麺が主役か！ と思ってしまう。
混ぜるほど、複雑な味わいが旨味と化す。
まんべんなく混ぜてから食すも良いが、完全に混ざり合わない段階の味わいも気になるもの。
少しずつ味の変化を楽しむのも面白い。
とは言え、つまみ食い（と、あえて表現する）のし過ぎにご注意！
完全に混ぜたら、あとは食べるだけ。
たまご、とろろ、明太子にチーズが加わり、ちょっと新しい感覚の味わい。
ズルズルっと一気に啜っても、冷やし中華のようにむせることもなく、
冷やしラーメンのようにスープが飛び散ることもない。
ある意味、安心して旨味に集中することが出来るのではないか…
そんな事を考えながら、麺の食感と具材の旨味を存分に味わうことが出来る。
セットでお願いした「塩おにぎり」。
そのまま食べても美味しいが、麺を食べたあとで残ったスープ（というか、トロロだが）にダイブさせても美味しくいただける。
味変アイテムの「レモンジンジャー」と「エスニックパクチー」もお好みで。
但し、掛けすぎると味変どころか全く別物になってしまうのでご注意を。
壁に描かれたアートを見て、福岡で食べたこちらの店のラーメンを思い出した。
おそらく関係はないと思われるが、おしゃれで美味しいラーメンであることに違いはない。
暑い日には「クールビズラーメン」でココロもカラダも穏やかに。
ぜひお試しあれ！
【Rahmen Eddie（ラーメンエディ）】
住 所：東京都新宿区新宿1−11−7 サンサーラ第5御苑 1F MAP
電 話：03-6380-6606
営業時間：11:00〜21:00
煙 草：禁煙
定休日：無休
駐車場：なし（お店の近くに有料駐車場有り）
お店のInstagramはコチラ
※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。
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Mail:hitoshi.o.saichan@gmail.com
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とは言うものの、あるレベルを超えた暑さの中では、そんなことを言ってる余裕さえなくなってしまう。
「冷やし中華 はじめました」
そんな文字の誘惑に乗らないわけには行かない…
が、酸味のあるサッパリした味わいよりも、スープの旨味を欲している。
そして、麺の美味しさも。
『冷やし明太子とろろ塩まぜそば』
この看板にロックオンされてしまった…
冷やし中華な気分とはちょっと違う。
冷たいスープに浸った、冷やしラーメンでもない。
油そばの冷たいバージョンよりも、あっさりしたものを…
そんなふうに思っていたところにこの看板はハマった。
新宿御苑駅から歩いて2〜3分のところにある、
“Rahmen Eddie（ラーメンエディ）”
店内に入ってすぐのところにある券売機で食べたいラーメンの食券を購入して注文するシステムだ。
ちなみにメニューは…
塩ラーメン
ゆず塩ラーメン
スペシャル塩ラーメン
チーズそぼろ混ぜそば
そして、サイドメニューやトッピングメニューが揃う。
カウンターの上にもメニューが置かれているので参考までに。
ただし、表記はすべて英語表記…とはいえ、難しい表現はないので容易に読むことが出来ると思う。
オーダーしたのは『冷やし明太子とろろ塩まぜそば』。
艶々の麺の上には、トロロ、チーズ、明太子、ネギ、海苔、レモンが整列して、トロロの上には卵黄が鎮座する。
あまりにも見た目がキレイなので、混ぜるのを躊躇してしまうほど。
とは言えこればまぜ麺。
混ぜてその真価を発揮するもの…
とは言え、ちょっとだけ麺を食べてみたら、香りとコシの良さに思わず「おぉっ！」と声が出る。
やはりまぜ麺は麺が主役か！ と思ってしまう。
混ぜるほど、複雑な味わいが旨味と化す。
まんべんなく混ぜてから食すも良いが、完全に混ざり合わない段階の味わいも気になるもの。
少しずつ味の変化を楽しむのも面白い。
とは言え、つまみ食い（と、あえて表現する）のし過ぎにご注意！
完全に混ぜたら、あとは食べるだけ。
たまご、とろろ、明太子にチーズが加わり、ちょっと新しい感覚の味わい。
ズルズルっと一気に啜っても、冷やし中華のようにむせることもなく、
冷やしラーメンのようにスープが飛び散ることもない。
ある意味、安心して旨味に集中することが出来るのではないか…
そんな事を考えながら、麺の食感と具材の旨味を存分に味わうことが出来る。
セットでお願いした「塩おにぎり」。
そのまま食べても美味しいが、麺を食べたあとで残ったスープ（というか、トロロだが）にダイブさせても美味しくいただける。
味変アイテムの「レモンジンジャー」と「エスニックパクチー」もお好みで。
但し、掛けすぎると味変どころか全く別物になってしまうのでご注意を。
壁に描かれたアートを見て、福岡で食べたこちらの店のラーメンを思い出した。
おそらく関係はないと思われるが、おしゃれで美味しいラーメンであることに違いはない。
暑い日には「クールビズラーメン」でココロもカラダも穏やかに。
ぜひお試しあれ！
【Rahmen Eddie（ラーメンエディ）】
住 所：東京都新宿区新宿1−11−7 サンサーラ第5御苑 1F MAP
電 話：03-6380-6606
営業時間：11:00〜21:00
煙 草：禁煙
定休日：無休
駐車場：なし（お店の近くに有料駐車場有り）
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