夏バテ…とは無縁だが、気のせいか何だかいつもよりも食欲が衰退しているこの季節。
夏は暑い…のは重々承知だが、最高気温が35℃を超える日は流石に冷たいものが恋しくなる。
しかし、冷たいものばかり食べていてはカラダに良くない。
食欲がわかない日には「孤独のグルメ」を観るに限る！
夜中に観れば“飯テロ”と呼ばれるこのドラマ。
アマゾンプライムやNetflixでも配信れているので、実は好きなタイミングで観ることが出来るのだ。
ただし、実在する店が登場するので無性にそこに行きたくなるという副作用もあるのだが…
“青山シャンウェイ”。
実はここも孤独のグルメに登場した店のひとつ。
ドラマに登場したのは外苑前ある本店だったが、この日は銀座の店にお邪魔させていただいた。
『前菜3種盛合せ』をつまみながら、どう攻めていくかを考える。
やはり「毛沢東スペアリブ」は外せないだろうし、「黒炒飯」も…
あ、この紋甲イカの前菜が美味い！
今回は3種盛りにしたが、4人ぐらいいる場合は5種盛りを注文していろいろ楽しむのもオススメだ。
実はこれが本命！
骨まで食べられる『柔らか蒸し鶏』
まるごと1羽、1/2羽、1/4羽から選べる『柔らか蒸し鶏の葱油醤油』。
1〜2名なら「1/4羽」って書いてあるが、たっぷりと味わいたいなら「1/2羽」がオススメ。
葱、水菜もたっぷりと乗っかっていて出てきた瞬間にテンションが上がること間違いなし。
トングで取り分けようとすれば、それだけでもほぐれるくらいに柔らかいのも嬉しい。
たっぷりの葱と一緒に食べれば、その味わいを存分に楽しむことが出来る。
肉も骨から簡単に外れる。
というか、骨も食べることが出来るので苦手でなければ是非チャレンジしていただきたい。
これでもか！ のごとく、たっぷりのフライドガーリック、唐辛子、乾燥エビなどを纏った『毛沢東スペアリブ』。
「これって、どうやって食べるのが正解？」と、一瞬思うが、一緒にビニール手袋も付いてくるので、手で持って豪快にかぶりつくのが美味しい。
唐辛子とガーリックチップで激辛…なはずが、スペアリブの味わいによって調和している。
これに合わせるのはなんといっても生ビール…
オススメは「シャンウェイサワー」。
パッと見はちょっと個性的なレモンサワー。
でも、一口飲めば本当に姿がわかる！
これ、花椒がたっぷりと効いていて、中々のツワモノなのだ。
最初は「大したことないねぇ…」と思うものの、あとからジワジワ効いてくる。
是非チャレンジしてみては。
孤独のグルメのメニューを…
そんな気持ちで入った「青山シャンウェイ」で、想像以上にクォリティの高い料理に出会うことが出来た。
あ…「黒炒飯」を食べるの忘れてた！
次回は是非とも。
【青山シャンウェイ 銀座店】
住 所：東京都中央区銀座7−12−5 銀星ビル 1F MAP
電 話：03-6260-6996
営業時間：11:30〜15:00 17:30〜22:30
煙 草：禁煙
定休日：無休（年末年始は休業）
駐車場：なし（お店の近くに有料駐車場有り）
お店のInstagramはコチラ
※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。
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Mail:hitoshi.o.saichan@gmail.com
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しかし、冷たいものばかり食べていてはカラダに良くない。
食欲がわかない日には「孤独のグルメ」を観るに限る！
夜中に観れば“飯テロ”と呼ばれるこのドラマ。
アマゾンプライムやNetflixでも配信れているので、実は好きなタイミングで観ることが出来るのだ。
ただし、実在する店が登場するので無性にそこに行きたくなるという副作用もあるのだが…
“青山シャンウェイ”。
実はここも孤独のグルメに登場した店のひとつ。
ドラマに登場したのは外苑前ある本店だったが、この日は銀座の店にお邪魔させていただいた。
『前菜3種盛合せ』をつまみながら、どう攻めていくかを考える。
やはり「毛沢東スペアリブ」は外せないだろうし、「黒炒飯」も…
あ、この紋甲イカの前菜が美味い！
今回は3種盛りにしたが、4人ぐらいいる場合は5種盛りを注文していろいろ楽しむのもオススメだ。
実はこれが本命！
骨まで食べられる『柔らか蒸し鶏』
まるごと1羽、1/2羽、1/4羽から選べる『柔らか蒸し鶏の葱油醤油』。
1〜2名なら「1/4羽」って書いてあるが、たっぷりと味わいたいなら「1/2羽」がオススメ。
葱、水菜もたっぷりと乗っかっていて出てきた瞬間にテンションが上がること間違いなし。
トングで取り分けようとすれば、それだけでもほぐれるくらいに柔らかいのも嬉しい。
たっぷりの葱と一緒に食べれば、その味わいを存分に楽しむことが出来る。
肉も骨から簡単に外れる。
というか、骨も食べることが出来るので苦手でなければ是非チャレンジしていただきたい。
これでもか！ のごとく、たっぷりのフライドガーリック、唐辛子、乾燥エビなどを纏った『毛沢東スペアリブ』。
「これって、どうやって食べるのが正解？」と、一瞬思うが、一緒にビニール手袋も付いてくるので、手で持って豪快にかぶりつくのが美味しい。
唐辛子とガーリックチップで激辛…なはずが、スペアリブの味わいによって調和している。
これに合わせるのはなんといっても生ビール…
オススメは「シャンウェイサワー」。
パッと見はちょっと個性的なレモンサワー。
でも、一口飲めば本当に姿がわかる！
これ、花椒がたっぷりと効いていて、中々のツワモノなのだ。
最初は「大したことないねぇ…」と思うものの、あとからジワジワ効いてくる。
是非チャレンジしてみては。
孤独のグルメのメニューを…
そんな気持ちで入った「青山シャンウェイ」で、想像以上にクォリティの高い料理に出会うことが出来た。
あ…「黒炒飯」を食べるの忘れてた！
次回は是非とも。
【青山シャンウェイ 銀座店】
住 所：東京都中央区銀座7−12−5 銀星ビル 1F MAP
電 話：03-6260-6996
営業時間：11:30〜15:00 17:30〜22:30
煙 草：禁煙
定休日：無休（年末年始は休業）
駐車場：なし（お店の近くに有料駐車場有り）
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