『ケンちゃんラーメン』
その名前を聞くと、子供の頃のことを思い出す。
志村けんがCMに出ていて、そのパッケージにも志村けんの姿が描かれている。
CMでは、ひたすら「ケンちゃんラーメン新発売」のセリフを志村けんが連呼し、何故か発売から1年経っても「新発売」の言葉が外れなかった。
そのことから、『いつまで経っても新発売』なんて言われていたことも。
そんな懐かしいケンちゃんラーメンの文字を見つけたのが山形空港からのシャトルバスの中から見た景色。
交差点の角に「ケンチャンラーメン」の看板を見つける。
但しそれは、カップ麺のケンちゃんラーメンではなく、山形が誇る人気に店の名前。
山形のケンチャンラーメンは、
黄色の三角屋根が目印！
“ケンチャンラーメン 山形”は、平日でも開店直後から満席になる超人気店。
もし満席でも、先に食券を購入しておくこと。
何故ならば、食券に書かれた番号順に空席ができ次第、店内に案内してもらえるからだ。
メニューは至ってシンプルで、「中華そば」の小盛、普通、大盛を選び、
油っぽく、油抜き、濃口、薄口などの味の好みを伝えるのみ。
でも、どのタイミングでどのように伝えるの？
心配ご無用。
食券の券売機が実にわかりやすく出来ていて、１〜５の順番でボタンを押していくだけで、全てのリクエストが伝わるようになっている。
1.お金を入れる
1000円札はもちろん、なんと2,000円札にも対応している。
2.メニューを選ぶ
中華そば、つけそば、れでぃすセット、チビそば、きまぐれまかない…
3.味の好みを選ぶ
普通・濃い口・うす口
4.油の量を選ぶ
普通・油ぽく・油抜き
5.トッピングを選ぶ
煮卵くん・メンマまし・コマ切れチャーシュー・チャーシュー2枚増し・のり増し・身入り
そして、確認ボタンを押すと、食券とお釣りが出てくる。
このように食券の右上に番号が書いてある。
この場合「０４１」が番号。
まず店内に空席が出来たようで、カウンター席に案内していただいた。
隣席との間にはこのようなパーテーションがあって、そこに営業案内が書いてある。
ヒマケンチャン：土日の15:00〜17:00はヒマなので、海苔2枚をサービス。
フライングケンチャン：まれに11:00前にフライング開店することがあり、11:00前に入店したら、煮卵君ハーフと海苔をサービス…
さりげない幸せのおすそ分けの気持ちが嬉しい。
たっぷりチャーシューと、
モチモチ太麺の食感がたまらない。
トッピングにお願いした『コマ切れチャーシュー』が想像以上にたっぷりと乗っかっていて、かなり豪華に見える。
プラス100円でこのボリュームは本当に見事！
コマ切れ…と言っても、柔らかくて味わいに遜色はない。
チャーシューが苦手（な人は、ここには来ないか…）でなければ、是非追加することをオススメする。
煮干しと鶏がらの旨味が冴え渡るスープは、一口飲んだ瞬間にその旨味の虜になる。
ひと口、そしてもうひと口と、レンゲを持つ手が止まらなくなるかもしれない。
自家製手打ち麺は感動の食感！
もちもちの食感がたまらない太麺は、スープの旨味を存分に絡めながら口の中に吸い込まれていく。
このタイプの麺はかなり好みで、あれば好んで選ぶのだがこれは想像以上に美味かった。
ラーメンって、麺が主役かスープが主役か…
そう問われたことがあったが、答えは未だ出ない。
これを食べれば、尚更出てこないような気さえする。
麺と太さがさほど変わらないメンマ。
これも名脇役…いや、脇役と言っても良いのだろうかと思えるほどに無くてはならない存在。
次回は「メンマ増し」も確実に選択肢のひとつ。
「コマ切れチャーシュー」、「メンマ増し」、「煮卵クン」…
次回訪問時はお祭りのようなラーメンが目の前にあるのかもしれない。
山形の「ケンチャンラーメン」のラーメンを食べ、山形のラーメンのレベルの高さを知ることになった。
そんな山形でも行列が絶えない店。
山形に来た際にはぜひ体験してみて下さい！
その味わいの虜になるかも…
【ケンチャンラーメン 山形】
住 所：山形市西田2−1−17 MAP
電 話：023-647-0086
営業時間：11:00〜14:00 ※土日は、11:00〜20:00
煙 草：禁煙
定休日：月曜日・第1日曜日・第3火曜日
駐車場：あり
お店のHPはコチラ
※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。
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美味しいお店情報、ご意見、ご要望等ございましたら、下記までご連絡くださいね！
Mail:hitoshi.o.saichan@gmail.com
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その名前を聞くと、子供の頃のことを思い出す。
志村けんがCMに出ていて、そのパッケージにも志村けんの姿が描かれている。
CMでは、ひたすら「ケンちゃんラーメン新発売」のセリフを志村けんが連呼し、何故か発売から1年経っても「新発売」の言葉が外れなかった。
そのことから、『いつまで経っても新発売』なんて言われていたことも。
そんな懐かしいケンちゃんラーメンの文字を見つけたのが山形空港からのシャトルバスの中から見た景色。
交差点の角に「ケンチャンラーメン」の看板を見つける。
但しそれは、カップ麺のケンちゃんラーメンではなく、山形が誇る人気に店の名前。
山形のケンチャンラーメンは、
黄色の三角屋根が目印！
“ケンチャンラーメン 山形”は、平日でも開店直後から満席になる超人気店。
もし満席でも、先に食券を購入しておくこと。
何故ならば、食券に書かれた番号順に空席ができ次第、店内に案内してもらえるからだ。
メニューは至ってシンプルで、「中華そば」の小盛、普通、大盛を選び、
油っぽく、油抜き、濃口、薄口などの味の好みを伝えるのみ。
でも、どのタイミングでどのように伝えるの？
心配ご無用。
食券の券売機が実にわかりやすく出来ていて、１〜５の順番でボタンを押していくだけで、全てのリクエストが伝わるようになっている。
1.お金を入れる
1000円札はもちろん、なんと2,000円札にも対応している。
2.メニューを選ぶ
中華そば、つけそば、れでぃすセット、チビそば、きまぐれまかない…
3.味の好みを選ぶ
普通・濃い口・うす口
4.油の量を選ぶ
普通・油ぽく・油抜き
5.トッピングを選ぶ
煮卵くん・メンマまし・コマ切れチャーシュー・チャーシュー2枚増し・のり増し・身入り
そして、確認ボタンを押すと、食券とお釣りが出てくる。
このように食券の右上に番号が書いてある。
この場合「０４１」が番号。
まず店内に空席が出来たようで、カウンター席に案内していただいた。
隣席との間にはこのようなパーテーションがあって、そこに営業案内が書いてある。
ヒマケンチャン：土日の15:00〜17:00はヒマなので、海苔2枚をサービス。
フライングケンチャン：まれに11:00前にフライング開店することがあり、11:00前に入店したら、煮卵君ハーフと海苔をサービス…
さりげない幸せのおすそ分けの気持ちが嬉しい。
たっぷりチャーシューと、
モチモチ太麺の食感がたまらない。
トッピングにお願いした『コマ切れチャーシュー』が想像以上にたっぷりと乗っかっていて、かなり豪華に見える。
プラス100円でこのボリュームは本当に見事！
コマ切れ…と言っても、柔らかくて味わいに遜色はない。
チャーシューが苦手（な人は、ここには来ないか…）でなければ、是非追加することをオススメする。
煮干しと鶏がらの旨味が冴え渡るスープは、一口飲んだ瞬間にその旨味の虜になる。
ひと口、そしてもうひと口と、レンゲを持つ手が止まらなくなるかもしれない。
自家製手打ち麺は感動の食感！
もちもちの食感がたまらない太麺は、スープの旨味を存分に絡めながら口の中に吸い込まれていく。
このタイプの麺はかなり好みで、あれば好んで選ぶのだがこれは想像以上に美味かった。
ラーメンって、麺が主役かスープが主役か…
そう問われたことがあったが、答えは未だ出ない。
これを食べれば、尚更出てこないような気さえする。
麺と太さがさほど変わらないメンマ。
これも名脇役…いや、脇役と言っても良いのだろうかと思えるほどに無くてはならない存在。
次回は「メンマ増し」も確実に選択肢のひとつ。
「コマ切れチャーシュー」、「メンマ増し」、「煮卵クン」…
次回訪問時はお祭りのようなラーメンが目の前にあるのかもしれない。
山形の「ケンチャンラーメン」のラーメンを食べ、山形のラーメンのレベルの高さを知ることになった。
そんな山形でも行列が絶えない店。
山形に来た際にはぜひ体験してみて下さい！
その味わいの虜になるかも…
【ケンチャンラーメン 山形】
住 所：山形市西田2−1−17 MAP
電 話：023-647-0086
営業時間：11:00〜14:00 ※土日は、11:00〜20:00
煙 草：禁煙
定休日：月曜日・第1日曜日・第3火曜日
駐車場：あり
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