トラックの運転手が集う店は美味い…
誰もが聞いたことがある言葉だろう。

街道沿いのどこにどんな店があるのかを熟知し、トラック仲間同士でも美味い店情報を交換するであろうから、当然安くて美味しい店を知っているのだろう。

福岡から国道3号線を南に向かって車を走らせる。
久留米市内に入って間もなくすれば、右手に大きな駐車場を持つ店が見えてくる。

大きな看板と広い駐車場が目印!
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皆様の店 “丸星中華そばセンター”
店の横、向かいには大きな駐車場も完備されていて、まるで「トラックの運転手さん大歓迎!」と大きな声でいっているようにも見える。

実は、ここは何度か通ったことがある場所で、通るたびに気になっていた。
見るからにトラックドライバー御用達の店。
駐車場にはタクシーもなんだか止まっている。
これはもう、美味い店確定!って感じではなかろうか?

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暖簾をくぐり店内に入って、まずは食券を購入するシステムだ。
ラーメン、めし、替メン、焼ブタ、いなり、おでん。
お品書きは至ってシンプル。
券売機をよく見れば、かしわおにぎり、塩おむすび、ゆで玉子、
そして、トッピングのネギや海苔も用意されているようだ。

それにしても、今どきラーメン1杯が550円とは安くないか⁉
いろいろ注文したい気持ちをなんとか抑えながら、ラーメンの食券を持って席の方へ移動することに。

満足してもらいたい…
   そんな気持ちに溢れた店内

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テーブルの端っこに用意されたおかず。
この日は、肉じゃが、肉団子、高菜、たくあんが用意されていた。

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おかずは、残さない条件で食べ放題。
これをおかずにご飯を食べるのもあり。
ラーメンの麺の硬さは食券を確認しに木たタイミングで告げると良いみたいだ。

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店内には、テーブル席とカウンターがズラリと並ぶ。
カウンター席…とは言っても、多くの店が採用している厨房に向かったものではなく、中央に長いテーブルを置いて、それを真ん中で区切ったような形の大きなもの。
ランチタイムには少し早めに時間ではあるが、既に多くの人で賑わっている。
そして、厨房への入口に飾っている写真は…
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まるでビートルズのアルバム「Abbey Road」のジャケットのよう。
店の前にある横断歩道で撮影されたものだろう。
さりげなく、茶目っ気タップリだ!

シンプルだが隙がない、
  食べて納得、王道のとんこつラーメン!

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白濁した豚骨スープは、創業以来継ぎ足されてもので、その歴史は60年を超えるのだとか。
見た目よりもあっさりした旨味で、いくらでも食べられそうな味わい。
少しざらついた食感も期待していたど真ん中。

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中細のストレート麺がスープと良く絡み、スルスルと食べ進められる。
麺の量はそんなに多くないので、替え玉の食券を一緒に購入して、半分くらい麺を食べ終わったタイミングで「替玉お願いします!」と、声を掛けるのがオススメ。
多くの人は、替玉もしくはライスを一緒に注文しているようだ。

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後半は、卓上においてある紅生姜を入れて、さっぱりとした食感で楽しんでみる。
替玉をお願いした場合は、替玉が来たタイミングで紅生姜をいれるのもオススメだ。

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焼豚はしばらくスープに沈めておけば、旨味が染み込みより一層味わい深くなる。
これをおかずにライスをかき込むのも最高かもしれない。

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丼の内側には「毎度ありがとうございます」の文字と、
「祈る 安全運転」の文字。
多くのドライバーたちに愛されている店らしい心配りだ。

この満足度の高さで、550円はかなり凄いと思う。
国道3号線、久留米に来たならば是非立ち寄ってみてください。
きっと、想像以上の味わいを体験できると思います。


【丸星中華そばセンター】
住 所:福岡県久留米市高野2−7−27    MAP
電 話:0942-33-6440
営業時間:9:00〜21:00  ※土日祝は、8:00から営業。 
煙 草:禁煙
定休日:第2・4木曜日
駐車場:あり

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※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。


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