日本から一番近いヨーロッパ、ロシア。
北海道から飛行機で1時間と少しで行くことが出来る…時代もあった。
但し、ロシアと行ってもモスクワではなくユジノサハリンスクだ。
一度は行きたかった極東ロシア…
だが、今の情勢を考えると中々それは叶わないだろう。
ならば、せめてロシア料理でも！
大阪駅前ビルでロシア料理を楽しむ！
大阪駅前第1ビルの地下1階にはロシア料理を提供する店がある。
“モスクワ プリュス シェミ（MOCKBA+７）”
ロシア料理と言っても、ここでは旧ソビエト連邦のロシア、ウクライナ、ジョージアそして中央アジアの料理を提供しているのだとか。
ランチタイムには本場料理をアレンジしたものを、そしてディナータイムには本格的な料理を提供しているのだとか。
ランチタイムにお邪魔させていただくと、店の前には大きなメニューボードが掲げてあった。
7種類のビジネスランチはライスが2倍まで増量可能という太っ腹ぶり。
ビーフステーキ、和風ハンバーグ、洋風ハンバーグと、どの当たりがロシア料理なのかと突っ込みたい気持ちになっていると、どの料理にもボルシチが付いてくるのを見つけて何となく納得。
なるべくロシア料理っぽく攻めるならサーモンステーキか、それともピロシキとボルシチがセットになったボルシチランチかなぁ…と、思っていたら『シュクメルリハンバーグ』があるのを発見！
シュクメルリ…松屋で食べたっきりで本場のものは食べたことがない。
よし、シュクメルリハンバーグに決定だ！
店内はロシアっぽい雰囲気…なのかどうかは分からない。
何せロシアにもジョージアにもウクライナにも行ったことがないのだから。
テーブルに座っていると店員さんが注文を聞きに来てくれる…あ、日本人の店員さんだからもちろん日本語で大丈夫だ。
この日の注文は『シュクメルリハンバーグセット』のボルシチをフルサイズに変更でお願いした。
実は、こちらのお店は知る人ぞ知る人気店。
多くの店のランチタイムが11:00もしくは11:30からオープンなのに対して、こちらの店は11:45にオープンする。
少し早めの時間、11:35くらいに店前に到着すると既に5〜6人が開店を待っている。
その後も、続々と客が訪れ、開店時間には10人以上の列が出来ていた。
本気のボルシチをフルサイズで堪能！
以前来たとき、ボルシチの美味しさに感動した。
自分が食べたボルシチの中でかなり上位…と書いてあったが、それは今回食べても変わらず。
だから今回はフルサイズをお願いした（デフォルトはミニサイズ）。
まずはサワークリームを混ぜずにそのまま味わってみる。
サッパリした中にも旨味をしっかりと感じることが出来、相変わらず美味い。
サワークリームを混ぜながら食べれば、それにコクが加わり味わいが変化する。
肉、根菜、じゃがいも…いろんな具材がタップリと入り食べごたえもある。
フルサイズで注文して本当に良かった。
ホイルの中で旨味あふれる
シュクメルリハンバーグ！
大きなハンバーグがプレート真ん中に鎮座…と思いきや、こちら側から見れば完全にライスが主役。
ライスの周りをサラダとアルミホイルに包まれたものが囲むように…
ではなく、主役はこいつ。
大きなハンバーグがアルミホイルの中で静かに開封の時を待っている。
シュクメルリ風カツレータ
（Котлета：ロシア語でハンバーグなど挽肉料理またはパン粉をまぶして焼く焼く料理）
本来シュクメルリは、鶏もも肉をスパイスやガーリックなどで煮込んだジョージア料理だが、ランチタイムのモスクワプリュスシェミでは、ハンバーグをジョージアで使用されるスパイスを使って仕上げているとのこと。
ハンバーグは柔らかい中にもしっかりと肉の旨味を感じることが出来、かなり満足度は高い。
もちろんご飯との相性も良好で、腹ペコなときはライス大盛りでお願いするのが良いかもしれない。
ホイルの中にはタップリのシュクメルリソースが入っているので、アルミホイルを開いて、ライスと一緒に食べるのも美味しいかもしれない。
いろんな楽しみ方が出来そうなメニューだと思う。
店のHPを覗いてみると、ディナータイムにはかなり本気なロシア・ウクライナ料理がラインナップされていた。
ここは是非、予約してディナータイムにも訪れてみたいと思う。
【モスクワ プリュス シェミ（MOCKBA+７）】
住 所：大阪市北区梅田1−3−1 大阪駅前第1ビル B1F MAP
電 話：06-6345-9206
営業時間：11:45〜14:00（L.O.13:30） 18:00〜22:00（L.O.21:00）
煙 草：禁煙
定休日：月・火
駐車場：なし（お店の近くに有料駐車場有り）
お店のHPはコチラ
※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。
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美味しいお店情報、ご意見、ご要望等ございましたら、下記までご連絡くださいね！
Mail:hitoshi.o.saichan@gmail.com
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北海道から飛行機で1時間と少しで行くことが出来る…時代もあった。
但し、ロシアと行ってもモスクワではなくユジノサハリンスクだ。
一度は行きたかった極東ロシア…
だが、今の情勢を考えると中々それは叶わないだろう。
ならば、せめてロシア料理でも！
大阪駅前ビルでロシア料理を楽しむ！
大阪駅前第1ビルの地下1階にはロシア料理を提供する店がある。
“モスクワ プリュス シェミ（MOCKBA+７）”
ロシア料理と言っても、ここでは旧ソビエト連邦のロシア、ウクライナ、ジョージアそして中央アジアの料理を提供しているのだとか。
ランチタイムには本場料理をアレンジしたものを、そしてディナータイムには本格的な料理を提供しているのだとか。
ランチタイムにお邪魔させていただくと、店の前には大きなメニューボードが掲げてあった。
7種類のビジネスランチはライスが2倍まで増量可能という太っ腹ぶり。
ビーフステーキ、和風ハンバーグ、洋風ハンバーグと、どの当たりがロシア料理なのかと突っ込みたい気持ちになっていると、どの料理にもボルシチが付いてくるのを見つけて何となく納得。
なるべくロシア料理っぽく攻めるならサーモンステーキか、それともピロシキとボルシチがセットになったボルシチランチかなぁ…と、思っていたら『シュクメルリハンバーグ』があるのを発見！
シュクメルリ…松屋で食べたっきりで本場のものは食べたことがない。
よし、シュクメルリハンバーグに決定だ！
店内はロシアっぽい雰囲気…なのかどうかは分からない。
何せロシアにもジョージアにもウクライナにも行ったことがないのだから。
テーブルに座っていると店員さんが注文を聞きに来てくれる…あ、日本人の店員さんだからもちろん日本語で大丈夫だ。
この日の注文は『シュクメルリハンバーグセット』のボルシチをフルサイズに変更でお願いした。
実は、こちらのお店は知る人ぞ知る人気店。
多くの店のランチタイムが11:00もしくは11:30からオープンなのに対して、こちらの店は11:45にオープンする。
少し早めの時間、11:35くらいに店前に到着すると既に5〜6人が開店を待っている。
その後も、続々と客が訪れ、開店時間には10人以上の列が出来ていた。
本気のボルシチをフルサイズで堪能！
以前来たとき、ボルシチの美味しさに感動した。
自分が食べたボルシチの中でかなり上位…と書いてあったが、それは今回食べても変わらず。
だから今回はフルサイズをお願いした（デフォルトはミニサイズ）。
まずはサワークリームを混ぜずにそのまま味わってみる。
サッパリした中にも旨味をしっかりと感じることが出来、相変わらず美味い。
サワークリームを混ぜながら食べれば、それにコクが加わり味わいが変化する。
肉、根菜、じゃがいも…いろんな具材がタップリと入り食べごたえもある。
フルサイズで注文して本当に良かった。
ホイルの中で旨味あふれる
シュクメルリハンバーグ！
大きなハンバーグがプレート真ん中に鎮座…と思いきや、こちら側から見れば完全にライスが主役。
ライスの周りをサラダとアルミホイルに包まれたものが囲むように…
ではなく、主役はこいつ。
大きなハンバーグがアルミホイルの中で静かに開封の時を待っている。
シュクメルリ風カツレータ
（Котлета：ロシア語でハンバーグなど挽肉料理またはパン粉をまぶして焼く焼く料理）
本来シュクメルリは、鶏もも肉をスパイスやガーリックなどで煮込んだジョージア料理だが、ランチタイムのモスクワプリュスシェミでは、ハンバーグをジョージアで使用されるスパイスを使って仕上げているとのこと。
ハンバーグは柔らかい中にもしっかりと肉の旨味を感じることが出来、かなり満足度は高い。
もちろんご飯との相性も良好で、腹ペコなときはライス大盛りでお願いするのが良いかもしれない。
ホイルの中にはタップリのシュクメルリソースが入っているので、アルミホイルを開いて、ライスと一緒に食べるのも美味しいかもしれない。
いろんな楽しみ方が出来そうなメニューだと思う。
店のHPを覗いてみると、ディナータイムにはかなり本気なロシア・ウクライナ料理がラインナップされていた。
ここは是非、予約してディナータイムにも訪れてみたいと思う。
【モスクワ プリュス シェミ（MOCKBA+７）】
住 所：大阪市北区梅田1−3−1 大阪駅前第1ビル B1F MAP
電 話：06-6345-9206
営業時間：11:45〜14:00（L.O.13:30） 18:00〜22:00（L.O.21:00）
煙 草：禁煙
定休日：月・火
駐車場：なし（お店の近くに有料駐車場有り）
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