北海道に行くならば、夏と冬のどっちが良い？
そんなことを聞かれた。
大自然を満喫し、大地の生命力を感じたいのならば圧倒的に夏の北海道がオススメだ。
例外を除き、夏も比較的涼しく過ごすことが出来て来るまでの移動もストレス無く出来るので計画も立てやすいのが魅力だ。
一方、冬の北海道は雪に覆われている地域がほとんどで、行動範囲がぐっと狭くなる。
札幌の中心部ならば地下鉄や路面電車を活用することにより比較的移動も困難ではないが、郊外に行きたいとなればそれなりの準備が必要となる、しかし…
壮大な雪景色を眺めながら
食べる食事は格別だ！
雪景色…ならば、他の地域でも楽しむことは出来るが、壮大な雪景色となると、北海道に来なければなかなか堪能することは出来ない。
そして、北海道の室内は意外なほどに温かい。
そんな中で食べるスープカレーは格別だ！
札幌から普通列車で40分ほど、岩見沢の2つ手前「幌内駅」から歩いて12〜3分のところに、
”久慈カリー”がある。
こんなところに店が…
住宅地の中にぽつんと存在しているのだが、駐車場には既にクルマが数台止まっている。
知る人ぞ知る店…という雰囲気が漂っている。
店内は既に満席だったので、駐車場の車の中で待たせていただくことに。
クルマのナンバーを伝えておけば、席が空けば呼びに来てくれるのだという。
そういうちょっとした心遣いが嬉しい。
ワクワクが止まらない
カラダに優しいスープカレー
カレーについて。
地元、岩見沢さんの野菜の旨味を引き出し、スパイスを駆使して香り高くカラダにも優しいスープカレーを提供しているとのこと。
読んでいるとワクワクしてくる。
こういう想いが美味しいスープカレーを生み、人を惹きつけているのだろう。
一月、二月 冬の限定カレーは『寒締ほうれん草とポークスペアリブのサグカレー』、そして『牡蠣とミルクのカレー』。
レギュラーメニューにも、エゾ鹿粗挽きキーマや、ペッパー粗挽きラムキーマ、納豆キーマベジタブルカレーなど魅力的なメニューがあって少し迷ったが、折角なので限定メニューをお願いすることにした。
そして、トッピングが豊富なのも楽しい。
限定トッピングの白菜のスパイシオイルソテー、ニラのスパイスオイルソテー。
そして、レギュラートッピングのチキンレッグ、豚角煮、きざみナンコツ、3種のきのこなど自分好みでカスタマイズすることも可能だ。
タップリ野菜に骨付き肉、
優しくワイルドに楽しめ！
『寒締ほうれん草とポークスペアリブのサグカレー』と聞けば、骨付きポークをしっかりと味わえるスープカレーを誰もが想像すると思う。
それは半分正解である。
実はこのカレーの主役は極上の寒締ほうれん草。
一口食べれば、寒締ほうれん草の甘味をしっかりと楽しむことが出来るだろう。
そしてスープのみを味わってみる、風味が想像以上に豊かだ。
実は、スパイスって単体で味わってみても、美味くもなんともない。
もしかすると、苦みさえ感じるかもしれない。
でもセンスが良い料理人の手にかかれば旨味を引き出してくれる要素以外のものは一切感じなくなる。
雑味なき旨味、それが久慈カリーのスープカレーかもしれない。
ホロッホロに柔らかく煮込まれたポークスペアリブ。
スプーンで簡単にほぐれるのはもちろん、もしかしたら骨までも食べられそうな感じの柔らかさだ。
カレーは野菜だけでも満足できる旨味であることは間違いないが、肉が加わることに寄って更に深みが増す。
そして、カラダもポカポカしてくるから嬉しくなってくる、肉カラダを内側から温めるチカラを持ち合わせているのだろう。
それぞれの旨味を別々に楽しんだあとは、肉、野菜、カレーを同時にいただく。
そして炊きたてのご飯で追いかける、やはりこれがスープカレーを食べる最大の楽しみだ。
地元の食材の旨味伝える。
スープカレーでそれをしっかりと提案している店「久慈カリー」。
ちなみに今月（2026年3・4月）の限定カリーは『アサリと雪の下キャベツと北海道産鶏胸肉のカレー』。
札幌から少し足を延ばして行く価値あり、オススメします！
【久慈カリー】
住 所：北海道岩見沢市幌向南3条4−297 MAP
電 話：0126-28-9090
営業時間：11:00〜16:00
煙 草：禁煙
定休日：日曜日
駐車場：あり（6台分）
お店のInstagramはコチラ
※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。
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Mail:hitoshi.o.saichan@gmail.com
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大自然を満喫し、大地の生命力を感じたいのならば圧倒的に夏の北海道がオススメだ。
例外を除き、夏も比較的涼しく過ごすことが出来て来るまでの移動もストレス無く出来るので計画も立てやすいのが魅力だ。
一方、冬の北海道は雪に覆われている地域がほとんどで、行動範囲がぐっと狭くなる。
札幌の中心部ならば地下鉄や路面電車を活用することにより比較的移動も困難ではないが、郊外に行きたいとなればそれなりの準備が必要となる、しかし…
壮大な雪景色を眺めながら
食べる食事は格別だ！
雪景色…ならば、他の地域でも楽しむことは出来るが、壮大な雪景色となると、北海道に来なければなかなか堪能することは出来ない。
そして、北海道の室内は意外なほどに温かい。
そんな中で食べるスープカレーは格別だ！
札幌から普通列車で40分ほど、岩見沢の2つ手前「幌内駅」から歩いて12〜3分のところに、
”久慈カリー”がある。
こんなところに店が…
住宅地の中にぽつんと存在しているのだが、駐車場には既にクルマが数台止まっている。
知る人ぞ知る店…という雰囲気が漂っている。
店内は既に満席だったので、駐車場の車の中で待たせていただくことに。
クルマのナンバーを伝えておけば、席が空けば呼びに来てくれるのだという。
そういうちょっとした心遣いが嬉しい。
ワクワクが止まらない
カラダに優しいスープカレー
カレーについて。
地元、岩見沢さんの野菜の旨味を引き出し、スパイスを駆使して香り高くカラダにも優しいスープカレーを提供しているとのこと。
読んでいるとワクワクしてくる。
こういう想いが美味しいスープカレーを生み、人を惹きつけているのだろう。
一月、二月 冬の限定カレーは『寒締ほうれん草とポークスペアリブのサグカレー』、そして『牡蠣とミルクのカレー』。
レギュラーメニューにも、エゾ鹿粗挽きキーマや、ペッパー粗挽きラムキーマ、納豆キーマベジタブルカレーなど魅力的なメニューがあって少し迷ったが、折角なので限定メニューをお願いすることにした。
そして、トッピングが豊富なのも楽しい。
限定トッピングの白菜のスパイシオイルソテー、ニラのスパイスオイルソテー。
そして、レギュラートッピングのチキンレッグ、豚角煮、きざみナンコツ、3種のきのこなど自分好みでカスタマイズすることも可能だ。
タップリ野菜に骨付き肉、
優しくワイルドに楽しめ！
『寒締ほうれん草とポークスペアリブのサグカレー』と聞けば、骨付きポークをしっかりと味わえるスープカレーを誰もが想像すると思う。
それは半分正解である。
実はこのカレーの主役は極上の寒締ほうれん草。
一口食べれば、寒締ほうれん草の甘味をしっかりと楽しむことが出来るだろう。
そしてスープのみを味わってみる、風味が想像以上に豊かだ。
実は、スパイスって単体で味わってみても、美味くもなんともない。
もしかすると、苦みさえ感じるかもしれない。
でもセンスが良い料理人の手にかかれば旨味を引き出してくれる要素以外のものは一切感じなくなる。
雑味なき旨味、それが久慈カリーのスープカレーかもしれない。
ホロッホロに柔らかく煮込まれたポークスペアリブ。
スプーンで簡単にほぐれるのはもちろん、もしかしたら骨までも食べられそうな感じの柔らかさだ。
カレーは野菜だけでも満足できる旨味であることは間違いないが、肉が加わることに寄って更に深みが増す。
そして、カラダもポカポカしてくるから嬉しくなってくる、肉カラダを内側から温めるチカラを持ち合わせているのだろう。
それぞれの旨味を別々に楽しんだあとは、肉、野菜、カレーを同時にいただく。
そして炊きたてのご飯で追いかける、やはりこれがスープカレーを食べる最大の楽しみだ。
地元の食材の旨味伝える。
スープカレーでそれをしっかりと提案している店「久慈カリー」。
ちなみに今月（2026年3・4月）の限定カリーは『アサリと雪の下キャベツと北海道産鶏胸肉のカレー』。
札幌から少し足を延ばして行く価値あり、オススメします！
【久慈カリー】
住 所：北海道岩見沢市幌向南3条4−297 MAP
電 話：0126-28-9090
営業時間：11:00〜16:00
煙 草：禁煙
定休日：日曜日
駐車場：あり（6台分）
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