印象に残る店というのは誰にでも存在するものだ。
たまたま入った店が大当たりで、想像以上に美味しかった。
行列に釣られて自分も並んでみたら、ひとくち食べた瞬間、長い待ち時間のことなんて一瞬で忘れてしまった…
そんな経験はないだろうか？
あるイベントに参加したときに食べた料理が凄かった…
「え、これとこれを組み合わせるのか？」
そんな料理名のものを食べたら凄かった！
それが「はらいそSparkle」の店主ジョル氏との出会いだった…
が、
はらいそSparkleは、惜しくも閉店…
しかし、
南森町、大阪天満宮のすぐ近くに
"はらいそParade”となり復活した！
以前はカレーの店だったが、今回は「エキゾチック酒場」として復活…
エキゾチック酒場って何だ!?
立ち飲みの店…なのだが座ることが出来るテーブル席もあり、サクッと立ち寄って飲むことも、じっくり落ち着いて楽しむことも出来るようになっている。
そしてメニューがエキゾチックだ。
エキゾなポテサラ、エキゾでホットな浅漬け、エキゾなポテフラ…
何にでもエキゾを付ければ良いというものではないという声も聞こえてきそうだが、気になるのは確かだ。
本日のおすすめメニューも徹底的にエキゾチックに攻めている。
ちなみに、店内BGMに郷ひろみは流れていない。
手間ひま惜しまずエキゾチック
ひと口食べれば虜になる！
肉の旨味を思いっきり前面に押し出しながら、ピーマンという野菜の価値を跳ね上げる『エキゾなプルドポークピーマン』。
それにしても店主ジョル氏の輝きは全く衰えることを知らない。
水揚げされてから数時間以内に捌くという厳しいルールの中で出荷された「鯵将軍」を使用し、中東のMIXスパイス「ザータル」をモチーフにしたジョル氏特製のタルタルソースをたっぷりと掛けた逸品。
ジャマイカ人に見られたら怒られるかもしれないネーミングの『エキゾな邪悪チキン』。
でも、日本人が見れば気になって仕方がない。
何が邪悪なのか…それはひと口食べれば理解できる。
これ、箸が止まらなくなるのだ。
辛さは旨味を引き上げるため、アボカドの優しさがクセになる！
何が邪悪なのかと言えば…
酒が進みすぎるということだろうか？
焼酎などの品揃えも中々のもので、他では中々お目にかかれないものが取り揃えられているのも嬉しい。
更に進化し、
冴え渡っているジョル氏
出てくる料理という料理が期待感をさらに超えてくるから面白くて仕方がない。
そして嬉しいことに、肥後橋時代にいつかは食べようと思っていて、結局食べられなかった「カツカレー茶漬け」も、〆の『ミニカツカレー茶漬け』としてメニューオンしているのが嬉しい。
その味わいは、お茶漬けでもありカツカレーでもある。
「コイツ、何言ってるのだか、よく分からん…」
そう聞こえるかもしれないが、百聞は一食にしかず…だ。
不思議な食べ物だが、キチンとバランスが取れたものに仕上っているのは流石だと思う。
肥後橋時代よりも、さらに磨きがかかり…いや、リミッターを外した勢いがあるジョル氏の料理。
気になった人は是非！
オススメします。
【はらいそParade】
住 所：大阪市北区天満4−17−12 カルティアール 1F MAP
電 話：
営業時間：18:00〜26:00 ※日曜日は、17:00〜23:00
煙 草：禁煙
定休日：月曜日
駐車場：なし（お店の近くに有料駐車場有り）
お店のInstagramはコチラ
※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。
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美味しいお店情報、ご意見、ご要望等ございましたら、下記までご連絡くださいね！
Mail:hitoshi.o.saichan@gmail.com
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たまたま入った店が大当たりで、想像以上に美味しかった。
行列に釣られて自分も並んでみたら、ひとくち食べた瞬間、長い待ち時間のことなんて一瞬で忘れてしまった…
そんな経験はないだろうか？
あるイベントに参加したときに食べた料理が凄かった…
「え、これとこれを組み合わせるのか？」
そんな料理名のものを食べたら凄かった！
それが「はらいそSparkle」の店主ジョル氏との出会いだった…
が、
はらいそSparkleは、惜しくも閉店…
しかし、
南森町、大阪天満宮のすぐ近くに
"はらいそParade”となり復活した！
以前はカレーの店だったが、今回は「エキゾチック酒場」として復活…
エキゾチック酒場って何だ!?
立ち飲みの店…なのだが座ることが出来るテーブル席もあり、サクッと立ち寄って飲むことも、じっくり落ち着いて楽しむことも出来るようになっている。
そしてメニューがエキゾチックだ。
エキゾなポテサラ、エキゾでホットな浅漬け、エキゾなポテフラ…
何にでもエキゾを付ければ良いというものではないという声も聞こえてきそうだが、気になるのは確かだ。
本日のおすすめメニューも徹底的にエキゾチックに攻めている。
ちなみに、店内BGMに郷ひろみは流れていない。
手間ひま惜しまずエキゾチック
ひと口食べれば虜になる！
肉の旨味を思いっきり前面に押し出しながら、ピーマンという野菜の価値を跳ね上げる『エキゾなプルドポークピーマン』。
それにしても店主ジョル氏の輝きは全く衰えることを知らない。
水揚げされてから数時間以内に捌くという厳しいルールの中で出荷された「鯵将軍」を使用し、中東のMIXスパイス「ザータル」をモチーフにしたジョル氏特製のタルタルソースをたっぷりと掛けた逸品。
ジャマイカ人に見られたら怒られるかもしれないネーミングの『エキゾな邪悪チキン』。
でも、日本人が見れば気になって仕方がない。
何が邪悪なのか…それはひと口食べれば理解できる。
これ、箸が止まらなくなるのだ。
辛さは旨味を引き上げるため、アボカドの優しさがクセになる！
何が邪悪なのかと言えば…
酒が進みすぎるということだろうか？
焼酎などの品揃えも中々のもので、他では中々お目にかかれないものが取り揃えられているのも嬉しい。
更に進化し、
冴え渡っているジョル氏
出てくる料理という料理が期待感をさらに超えてくるから面白くて仕方がない。
そして嬉しいことに、肥後橋時代にいつかは食べようと思っていて、結局食べられなかった「カツカレー茶漬け」も、〆の『ミニカツカレー茶漬け』としてメニューオンしているのが嬉しい。
その味わいは、お茶漬けでもありカツカレーでもある。
「コイツ、何言ってるのだか、よく分からん…」
そう聞こえるかもしれないが、百聞は一食にしかず…だ。
不思議な食べ物だが、キチンとバランスが取れたものに仕上っているのは流石だと思う。
肥後橋時代よりも、さらに磨きがかかり…いや、リミッターを外した勢いがあるジョル氏の料理。
気になった人は是非！
オススメします。
【はらいそParade】
住 所：大阪市北区天満4−17−12 カルティアール 1F MAP
電 話：
営業時間：18:00〜26:00 ※日曜日は、17:00〜23:00
煙 草：禁煙
定休日：月曜日
駐車場：なし（お店の近くに有料駐車場有り）
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