真冬こそ『かき氷』⁉ 常識を超えた、別格の味わい。〜仙台 梵くら〜
「鍋焼きうどん、はじめました。」こんなPOPが掲げられていると、いよいよ冬だなぁ…と実感する。他にも、おでん、湯豆腐、豚汁、グラタンなども寒い日に食べると格別だ。 しかし、逆にこんな風景を目にしてしまうと、忘れられなくなる。 街路樹の様子から ...
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カテゴリ：ジャンル別 > スイーツ
暑いときはここに駆け込め！ 冷たさ満タン、マンゴー山盛り。〜台南 莉莉水果店〜
冷たいフルーツを暑い日に食べれば、それだけでクールダウンできてしまう。もしかしたら、ビタミンCもたっぷりと摂取出来て、普段の野菜不足をも解消されるのか⁉流石にそれは無理か…オレンジ、いちご、メロン、バナナ…かき氷の乗っけてたっぷりと食べたい！ちょっと高級な ...
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甘さ控えめが嬉しい！ 豆腐スイーツの底力。〜台南 古味豆花庄〜
食の街「台南」。今までは台北に来ただけで満足していたが、「台南には美味しいものたくさんある」そう聞いて来ることにした。台北からは新幹線に乗れば時速300km/hで走行し、1時間40分で到着。快適そのもので美食の街に到着する。先ずは、「豬腳飯」でお腹を満たし、台南の ...
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思わず見惚れる、「芸術」という名のソフトクリーム。〜熊本県菊池市 ついんスター〜
旅に出れば、いつもとは違う行動をとってしまう。普段は買わないようなものを買ってしまったり、間食はしない人がおやつを2度3度食べていたり。でも、そこでしか味わえないもの、買えないものがあるのだから仕方がない。「今しかない！」の気持ちがムクムクと起き上がってく ...
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よつ葉牛乳100％！ ミルクが香るスイーツ『まっしろ』って…〜帯広 おおきストアー〜
北海道のど真ん中と言われる富良野よりも少し南。十勝の中心地、帯広。 北海道の中でも、意外にも積雪が少ないと言われる街ではあるが、郵便局員はバイクで郵便物を配達していいるようだ。「少ないと言っても、冬の北海道でバイク⁉」そう思っていると… バイクの ...
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え、最強ソフトクリーム？ 北大牛乳を使って作られる、この滑らかさは初体験！ 〜札幌 北大 カフェ de ごはん〜
ソフトクリーム。普段は目にしても素通りすることが多いけれど、なぜか旅に出るとついつい買ってしまう。特に、その場所の名産が使われていたとしたら…京丹波の『丹波黒豆ソフトクリーム』あの黒豆の上品な甘みを知っていれば買ってしまうこと必至。山形の『ラ・フランスソ ...
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種も仕掛けもないぜんざいが、こんなにも美味しい富士屋マジック！〜那覇 美栄橋 富士屋 泊本店〜
日本語の難しさって何？大半の国は、数字とアルファベットで言葉が表現されています。それでも、もう一つくらいは独自の文字が使われていることが多いと思います。ハングル文字、グルジア文字、キリル文字、ギリシャ文字、アラビア文字、ベンガル文字、シンハラ文字……日本 ...
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注文が通ってからカットするフレッシュマンゴーの美味しさに感動！〜台北 永安市場 緑豆蒜啥咪〜
梅雨が明け、暑さも本番になったっと思ったら、暦の上ではもう秋。立秋とは言っても、まだまだ暑さ本番ですよね。そんな暑さを気分的にも盛り上げてくれるのが、蝉の声。蝉の声といえば、「ミンミンミン ジー」って表現されますよね。でも、「ミンミン」となくミンミンゼミ ...
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コク旨プリンと、瀬戸内レモンジュの絶妙コラボ『幸せの黄色いプリン』〜香川県琴平 こんぴらプリン〜
未だかつてないほどの大型連休になる、今年のGW。もう既に、海外へ旅立った方もいらっしゃるのでしょうか？直前まで予定が定まらず、今となっては遠方に行くのはちょっと・・・そんな方も、いらっしゃるかと思います。近場でいつもとは違う雰囲気を味わいたい。関西からなら ...
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完熟いちごと生チョコのプレミアムなコラボ！〜兵庫県八鹿町 完熟いちご研究所〜
鍋焼きうどん はじめました。季節メニューの告知がお店の前に貼られていると、季節感を感じますよね。そういえば、昔はアイスクリームも季節限定のものだったような気がします。駄菓子屋さんの店頭には、冷凍庫が置いてあり、夏の間だけ、カバーが外されてアイスクリームが ...
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夏休みと、渦潮と、絶品ジェラート！ 〜淡路島 福良港 G.ELM（G.エルム）〜
暑い暑いと言っていないで、海に行こう！とは言っても、今更泳ぐのも何だし・・・海といっても、泳ぐばかりが海ではありませんよね。海辺のドライブ、海が見えるレストランでランチ、海辺の食堂で、新鮮な海鮮丼、海が綺麗に見える山へ登るのもいいかもしれません。でも、も ...
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完熟いちごが、タップリのジェラート、「もちストリベリー」がデビュー！〜兵庫県八鹿町 完熟いちご菓子研究所〜
これがあれば、夏を快適に過ごせる・・・スイッチ1つで快適、「エアコン」。シャワーの後も、クールでスッキリ「バブシャワー」。暑い時こそ、タップリ汗を「激辛カレー」・・・・いえいえ、それももちろん大事なのですが、昔から日本にあるもので、夏の三種の神器が・・・。 ...
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氷の結晶が味わえる、究極のかき氷〜桜新町 雪うさぎ〜
かき氷を慌てて食べると、頭がキーンとなりませんか？アイスクリーム！美味しいです。でも、本当に暑い時はかき氷が一番。暑いから、一気に食べてしまいそうになるのですが、それをやると頭がキーン^^;これは誰にでも経験があるのではないでしょうか？頭がキーン＝かき氷には ...
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朝摘み完熟いちごをタップリ使った、とびっきりの苺スイーツ。〜兵庫県八鹿町 完熟いちご菓子研究所〜
スイカって、果物ではなく、野菜だそうですね・・・。そもそも、野菜と果物の違いとは？農林水産省のHPによると、次のようなものを野菜と分類するのだとか。田畑に栽培されること。（栽培されていないものの多くは、山菜になるのかな？）副食物であること。加工を前提としな ...
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