メシをおかずに刺身を喰らう⁉　海鮮丼の概念を覆す、本気の市場メシ！〜福井　喜多亭〜

2022年09月22日

「丼もの」の魅力とは…手早く食べることが出来て、ガッツリとお腹もいっぱい。そして、丼の上に乗っけるものは無限にあるのではないかと思えるくらいに種類が多い。カツ丼、親子丼、天丼、他人丼、中華丼…簡単なものでは、焼きたての目玉焼きを乗っけただけの「目玉焼き丼 ...

福井の『カレー博』が凄い！　珍しいカレー、凄いカレーそして…。〜福井　カレー博 2022〜

2022年09月17日

関西から一番近い北陸「福井」。そして、北陸新幹線が敦賀まで開通すれば、東京からの距離もぐっと近くなる「福井」。越前蟹やセイコガニ、甘海老、のどぐろなどの海の幸が美味い福井。そんな福井がカレーでアツい！実は福井には、知る人ぞ知るカレーの名店も何軒か存在して ...

2022年01月28日

冬の北陸、うまいもん三昧！北陸新幹線の開通により、東京からも気軽に行けるようになった北陸。やっぱり海の幸が段違いに美味い。富山、金沢、加賀温泉郷…ちょっと足を延ばして福井まで。新幹線は金沢まで。福井に行くには乗り換えなければならないんじゃ…そんな感じで二 ...

2022年01月08日

「大人のお子様ランチ」と呼ばれることもある、洋食セット。ハンバーグ、海老フライ、クリームコロッケ、とんかつ、オムライスがワンプレートに乗っかったボリューム満タンのセット。長崎の名物「トルコライス」がそれに近いのではないだろうか？（長崎でトルコライスをワイ ...

2017年05月29日

孤独のグルメ、美味しんぼ、料理の鉄人。料理のテレビ番組を見ていると、そこに登場するお店に行きたくなりますよね。孤独のグルメに登場したお店や、鉄人のお店、そして美味しんぼで取り上げられていたお店には、一度はいってみたいと思い、実際に訪問して食べた ...

2014年09月19日

電車に乗って弁当を食べたり、おやつを食べたりするのって楽しいですよね。でも、普段乗る通勤電車では、そんなことをするのは勇気がいりますが(^^;) （ってか、しちゃダメですよね(^^;)）さて、車窓を見ながら弁当を食べるのに抵抗がなくなる境目ってどんなことで ...

2014年08月25日

最近食べてなくて、久しぶりに食べると美味しかったりするもののひとつに、アメリカンドッグがあります。ソーセージ（たまに、魚肉ソーセージが使われていることもあるような）に串を刺し、小麦粉などで作った衣をつけて油で揚げたもの。たしかに、中のソーセージ ...

2014年05月16日

ランチタイムの人気のも丼。みなさんもよく召し上がりますでしょうか？とんかつとご飯、キャベツにみそ汁、そしてお漬物が付いてくる“とんかつ定食”。中身はほぼ同じ食材でも、ごはんの上にキャベツを敷き、その上に、とんかつをのっけて、上からソースを掛ける ...

2010年11月05日

カツ丼。こう聞くとみなさんは何を思い出しますか？炊きたてご飯の上に、とんかつを卵でとじたものをのせたもの、それを一気にかっ込む！！美味そうですね！一口カツをデミグラスソースにくぐらせてご飯の上にのせる！あ、岡山のドミカツ丼がそうですね！え ...