陶芸の里でいただく、心まで満たす九一蕎麦〜信楽 黒田園〜
陶芸の里、滋賀県信楽町。新名神高速が通る前までは、『ちょっと隠れた里』…という印象があった。何故ならば、名阪国道が通る伊賀方面からも、名神高速が通る琵琶湖沿岸方面からも、山を越えなければ行くことが出来なかったから。ドライブを楽しみながら…というのであれば ...
続きを読む
カテゴリ：都道府県別 > 滋賀県
昭和レトロな空間で、琵琶湖の幸と天然真鴨を満喫。〜近江今津 丁子屋〜
今から40年ほど前までは関西の快速列車にもグリーン車が連結されていたのだとか。では何故、関西の普通列車からグリーン車が消えたのか？関西の私鉄ではグリーン車並みに快適なシートの車両が走っていて、しかも特別料金は不要。一方、その頃の国鉄（限JR）は、横向きのロン ...
続きを読む
肉好きのために、肉屋が本気で作った近江牛のハンバーガー〜草津 カウズクラウン〜
日本三大…そう言われると、行ってみたくなるし見てみたくなる。日本三大夜景は、函館・神戸・長崎（諸説あり）日本三大湖は、琵琶湖・霞ヶ浦・サロマ湖。日本三大温泉は、熱海・南紀白浜・別府…ちなみに、その他「三大秘湯」、「三大美人の湯」、「三名泉」、「三古湯」な ...
続きを読む
究極の発酵料理と熊肉の山椒鍋。〜滋賀県余呉 徳山鮓〜
【出世魚】成長するごとに呼び名が変わる魚のこと。スズキ、ボラ、マイワシなどいろんな出世魚がありますが、中でも特に有名なのが『ブリ』。関東では、ワカシ→イナダ→ワラサ→ブリ関西では、ツバス→ハマチ→メジロ→ブリ九州では、ワカサゴ→ヤズ→コブリ→ブリと名前が ...
続きを読む
美味い地鶏を食べ比べ！ 滋賀の名店の味を家で楽しめる裏技がコレ。〜滋賀堅田 かしわの川中〜
時差通勤、テレワーク…本来は、時間に余裕を持って働くという「前向きでプラス思考」な考え方のはずが、今は何だかマイナスイメージになってしまってますよね。テレワークでオンライン会議。いろんなツールが注目を浴びているようです。そんなオンライン会議なんかに使われ ...
続きを読む
ランチの予約は2年待ち！ そんな康月さんのディナーとは・・・。〜滋賀県草津市 滋味 康月〜
ごはん、食べてますか？ごはんさえあれば、後はなんとかなる・・・お漬物でも、佃煮でも、ふりかけでも。もっと言うと、美味しいご飯があれば、塩さえあればなんとかなるっていう人も・・・。美味しいお米はもちろん、それを美味しく炊く道具も大事ですよね。ガス炊飯器、電 ...
続きを読む
創業300年の旅館でいただく、琵琶湖の幸と鴨鍋。〜滋賀県 近江今津 丁子屋〜
デジャブって経験したことありますでしょうか？初めての来た場所のはずが、なぜか以前にも来たことがあるような気がする。この会話でこの受け答え、前にも経験した。初めて会った人なのに、前にもあったことあるような気がする。（ナンパの常套手段ではなくね^^;）そんな感じ ...
続きを読む
コシのある平打ち麺が美味い！ 唯一無二の釜あげうどん。～滋賀県彦根市 松吉～
みなさん、「黒玉子」ってご存知でしょうか？ イカスミとか、そんなんではなく、本当に真っ黒なんです(^^;) とはいっても、一皮むけば、真っ白。 安心して美味しくいただく事が出来ます(^^) この黒玉子を買うことが出来るのは、箱根の大涌 ...
続きを読む
ゴルゴンゾーラのチーズフォンデュが絶品！～信楽 スイスアルピナ～
子供の頃に見たアニメで、「アルプスの少女ハイジ」を覚えていらっしゃいますでしょうか？ アニメの放送は見たことないけれど、「ハイジとペーター、おじいさんは知ってる！」 そんな方も多いと思います。 このハイジ、最近、家庭教師のCMとか、日産の低燃費のCMとかに ...
続きを読む
美味い淡海地鶏を味わうならここ。間違いなしですよ！～滋賀県堅田 じどりや 穏座～
メリークリスマス！ さてさて、今年はどんなサンタさんがやってくるのか・・・ （って、サンタクロース、いくつくらいまで信じていましたか？） そして、クリスマスといえばチキンとケーキ。 ケーキ屋さんの前とケンタッキーフライドチキンの前には、行列が出来ている ...
続きを読む
近江国まで小旅行。 天然真鴨と本モロコが堪能出来ます！～滋賀県 近江今津 丁子屋～
受験シーズン真っ只中。 いよいよ今週の木曜日には、大阪府公立高校の前期入学試験が開催されるようです。 おそらく、人生で最初の試練。 そんな中学生も多いのでは。 でも、考えてみると、私も高校受験の時が今までで一番勉強していたような気が・・・。 （それ以 ...
続きを読む
ちょっと安すぎませんか？ でも、しっかり美味い！～彦根 スイス～
ご当地○○ってよく聞きますよね。 ご当地バーガー、ご当地ラーメン、ご当地焼きそば、ご当地カレー・・・。 グルメだけではなく、ご当地キャラなんていうのも。 はい、俗に言われる“ゆるキャラ”ってやつでしょうか。 有名になりすぎて、もうご当地キャラと言うよ ...
続きを読む
ついつい寄ってしまう、オンリーワンのホットドッグ～琵琶湖畔 風月堂～
東京ならば、山手線一周のグルメ！ 大阪ならば、環状線一周のグルメ！ そんな感じで、雑誌やグルメ番組で特集を組まれること、たまにありますよね。 そんな番組や雑誌、ついつい見入ってしまいます。 勤務先の最寄り駅や、自宅の最寄り駅のことはよく知っていても、 ...
続きを読む
ホワイト餃子の“ホワイト”の由来は・・・。〜滋賀県長浜 茶しん〜
みなさん、餃子ってお好きでしょうか？ 冷たいビールと一緒にいただく焼きたての餃子、美味しいですよね。 元々中国で生まれたものなのでしょうが、今や日本の国民食のひとつになったような感じさえしますよね。 餃子専門店、ラーメン屋さん、中華料理店・・・。 い ...
続きを読む
淡海地鶏を食べ尽くし！ 至高のひとときを味わえます。～滋賀堅田 じどりの穏座～
みなさんにとって、心地良いお店とはどんなところでしょうか？ 安いお店。 財布に優しいですよね！ 自分の小遣いの中から行けて、しかもそこそこ美味しいと来れば、何度も通ってしまいます、自然と。 美味しいお店。 はい、何も言うことありません！ 美味しいお店 ...
続きを読む
