京町家で味わう、サプライズな松花堂御膳ランチ〜京都烏丸 WAGYU KAJIYA 神慈や〜
京都。関西に住んでいると、いつでも行ける場所で特別感は薄いかもしれない。だが、いざ行ってみると明らかに他所では味わえない特別な雰囲気を持っているのを確かに感じる。寺社仏閣を巡り、鴨川を歩いて日常とは違った雰囲気を味わい、大通りから一本入った裏道を歩いてみ ...
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炭火と赤酢の技が光る！ 京都でしか味わえない『鮨ノ蔵』〜京都祇園 京都鮨ノ蔵〜
札幌に予約が取れないと評判の店がある。電話番号の記載はあるものの、いつ掛けてもコールが鳴るだけで繋がることは稀だという。そんな情報を聞いたのは、今からもう6年前。少し遅い時間に電話したら、運良く繋がった。それが「鮨ノ蔵」との出会いだ。その後、札幌に2号店の ...
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京野菜をふんだんに！ 旨味にこだわるスパイスカレー 〜京都丸太町 himeru（ヒメル）〜
京都御所。皇居とは違い、天皇陛下が住んでいるわけではないけれど、いつ天皇陛下が来てもよいのでは…と思えるほどに、いつもキチンと警備が行われていて、中に入るには手荷物検査が必要な場所。コロナ禍のときには、ひっそりと天皇陛下が避難してきていたのでは…そんな噂 ...
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ココロもカラダも満たされる、春を感じるスパイスカレー！〜京都 四条河原町 SPICE GATE〜
ホタルイカって、酢味噌よりも スパイスとの相性の方が良くね⁉思わずそんな言葉が口から出てきた。春の到来、ホタルイカの季節が始まる。ボイルしたものを酢味噌で食べる。（これが定番！）新鮮なものをしゃぶしゃぶで！（やめられない美味さなのだ！）刺し身で食べて ...
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やさしさの中に、素材の旨味がキラリと光る欧風カレー。〜京都亀岡 京 Fujiharuカレー〜
京都亀岡。もしかしたら、関西在住の方以外は初めて聞く名前かもしれない。京都駅から電車で約30分、嵯峨嵐山からならば、約10分で到着する、京都府では京都市、宇治市に次ぐ人口第3位の市。京都から丹後方面へ行くときに通るので、名前くらいは聞いたことがあるかもしれない ...
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ミールスに無限の可能性を感じる！ 京都に『nidomi』姉妹店が誕生。 〜京都梅小路 Curry DAVA〜 〜京都梅小路 Curry DAVA〜
「今度、Curry Barを始めます！」今からもう10年前、初めて『nidomi』の店主と会ったときに聞いた言葉を思い出す。当時の『nidomi』では、欧風カレーとスパイスカレーの両方、そしてハンバーガーも提供されていた。しかも、どれを食べてもレベルが高かったのだ。究極のカレー ...
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『京風スパイス朝定食』って⁉ 京都の朝は、ここからはじまる。〜京都河原町 SPICE GATE〜
観光地に人が戻りつつあり、京都に行けば、特にそれを実感できる。平日ならば…そう思いでかけてみても、決して空いているわけではない京都。観光客はみんな休みを取ってくるので、曜日は関係ないのだ。そんな京都でも、ゆったりと街歩きを楽しめる時間帯がある。それは朝。 ...
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ご縁があれば、迷わずGO！ 『そうだ みやざき、行こう。』〜京都四条河原町 食堂みやざき〜
わざわざ来たいと思わせる街「京都」。関西に旅行に行くとなれば、外すことなんて考えられないと思う人も多数。「小京都」は全国各地にあるけれど、やはり本当の「京都」を一度は体験しておきたい。そんな京都の街なかに、知る人ぞ知る『食堂』が存在する。但し、普通の食堂 ...
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まもなく誕生！ 「食堂」という名の『とびっきり和食』の店。〜食堂 えびちゃん（プレオープン中）〜
喫茶、軽食、食堂、グリル、レストラン、割烹、料亭…どれも共通点はモノを食べるところ。でも、その表記方法によっていろんなものが変わってくる。診療所、医院、病院…などのように、その病床の数によって法律で定められたものはないので、基本どれを表記しても違法ではな ...
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高速を出てホットひと息、650円で味わえる癒やしの一杯。〜京都東野 たかばしラーメン 京都東インター店〜
車で京都に行くには、名神高速のインターチェンジからが便利だ。「京都南」インターと「京都東」インター。南と北でも、東と西でもなく、「南」と「東」。それぞれ、京都市の中心部からの位置を示しているものだと思われる。「京都南」、「京都東」の双方のインターチェンジ ...
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フレッシュトマト満載！ ビリヤニの影に隠れた凄いやつ発見。〜京都四条烏丸 INDIA GATE〜
世界三大〇〇とか、日本三大〇〇とかって言葉がよく使われる。夜景、料理、名泉、名園、ダム、鍾乳洞…例をあげだしたらキリがないかも。中には、「三大のうちの２つまでは分かるけれど、３つめはどっち？」なんてことも。有名なのは、日本三大祭。京都の「祇園祭」、大阪の ...
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穴子も生マグロもイワシの旨味も想定外！ 一皿110円の限界を超えた回転寿司。〜亀岡 廻る寿司 祭り〜
家族連れで外食。郊外のファミリーレストランが人気…「ファミリーレストラン」家族連れをターゲットとし、広い駐車場があるレストラン。デニーズ、フライデーズなどはアメリカが発祥のお店だが、多くは日本で誕生したオリジナルのもの。ちなみに、『ファミリーレストラン』 ...
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南インド好きは是非訪れるべき！ 底しれぬ実力を持つ、京都の名店。〜京都 烏丸御池 インド食堂TADKA（タルカ）〜
1,200年を超える歴史は伊達じゃない。「そうだ京都行こう」というキャッチフレーズが忘れられない、古都京都。これだけ古い建造物や歴史を感じさせるものが残っている場所は、世界中でも決して多くはないと思います。せっかく京都に行ったのだから、寺社仏閣巡りを…でも京都 ...
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京都深草の古民家でいただく、感動のミールス。〜京都深草 スーリヤ宝塔寺カレー〜
おけいはん。大阪と京都を結ぶ京阪電車のイメージキャラで、現在活躍中の『三条けい子』さんはもう７代目。「おけいはん」けい子さんを関西風にそう呼ぶことがある。おそらく、けい子→けい子さん→おけいさん→おけいはん、と変化したのでしょう。初代から７代目まで、名前 ...
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20年ぶりに食べても変わらぬ、澄み切った旨味と店主の笑顔。〜京都丸太町 らんたん〜
どうして口の中って火傷しちゃうんでしょうね？子供じゃないんだから、熱いのはわかっている。ならば、適度に冷めてから食べたらいいものを、熱々を食べたくなる衝動を抑えられない…その筆頭が小籠包。レンゲの上に乗っけて、まずは中のスープを楽しむ。その後、火傷しない ...
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