深い旨みに心惹かれる「欧風カレー」と、心ワクワク「スリランカカレー」。〜芦屋 PEACE CURRY（ピースカレー）〜
ドラえもんの出す道具で欲しいものは何？どれも憧れの道具ですよね！ドラえもんが登場するのは22世紀だから、もう百年をきっています。もしかすると、今の赤ちゃんはドラえもんに出会えるのかも……（でも、バック・トゥ・ザ・フューチャーが行った未来は、2015年…^^;）さて ...
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福建省出身の店主は、ピカイチ和食の料理人！〜神戸元町 喜楽亭う〜ちゃん〜
伊藤園か、サントリーか？あ・・・缶入りの烏龍茶を日本で初めて販売したのはどちらなのかと・・・。これは、伊藤園が正解のようです。1981年3月、伊藤園が世界初の缶入り烏龍茶を発売したのだとか。そして、同年12月にサントリーも缶入りの烏龍茶を発売。ウイスキーのウーロ ...
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悔し涙が笑顔に変わる、美味しいイベントやってます！ 〜西宮今津 スパイスカレーボマイェの「ボマイェEXPO'19」
もう涼しくなるのかと思いきや、まさかの超大型台風の上陸。10月の半ば過ぎての台風上陸、もう勘弁してほしいという気持ちですよね。ところで、台風が一番遅くにやってきた日といえば・・・それは、平成2年の台風28号。11月30日に、和歌山県の白浜に上陸しているのです。今回 ...
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もうすぐ行列必至！ 神戸パキスタンカレー、チーニーカリーの魅力を解剖。〜神戸元町 Cini Curry（チーニーカリー）〜
カレー＝インド料理。そんな時代にピリオドを打つ音が聞こえる。たしかに、インドのカレーは文句なしに美味しい。でも、カレーといえば、必ずしもインドではないってことを、その美味しさで教えてくれるお店が神戸元町にある。お店の名前は、”Cini Curry（チーニーカリー） ...
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一味違う、肉料理と素晴らしい接客のお店。〜三宮 肉バルMEAT'S〜
元々は、車を使って旅をしてもらう時に、役に立ってもらおうと、タイヤメーカーであるミシュランが作り始めたミシュランガイド。今では、ミシュランガイドで星を取るのは、大変な名誉だと言われています。そんなミシュランガイドを作成するにあたり、存在するのが覆面調査員 ...
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美味しいは楽しいを実感できる、旨味満タンのスパイスカレー！〜西宮今津 スパイスカレー ボマイェ〜
金曜日の夜8時って、何してますか？ま・・・だいたい呑んでますねぇ^^;何曜日であろうと、乾杯のビールを1杯飲むと、体内時計が勝手に金曜日の夕方になってしまう・・・・。そんな経験ないでしょ・・・あるわけ無いか^^;そんな週末を過ごす前は、金曜日の夜8時といえば、テレ ...
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神戸三宮で、本物のパキスタンランチ。 この日は何と、ハリームも！〜神戸三宮 タンドール（Tandoor）〜
参議院議員選挙が公示されましたね。また選挙？ そう思う人も、はじめての選挙の人も皆さん投票に行きましょう！でも、仕事や遊びの予定が入っていてそのいには行けない。そんな人は、期日前投票を・・・あれ、期日前投票と不在者投票、一体何が違うのか？期日前投票って名 ...
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神戸と大阪、お好み焼きの違いとは・・・。〜春日野道 あっちゃん〜
カレーライスとライスカレーって、どう違うのか？そんな疑問を持ち、高校生の時に大いに盛り上がったことがあります。ごはんを先にお皿に盛り、その上からカレーをかけるのがライスカレー。でも、普段はカレーライスと言ってるぞ・・・。あ、ごはんとカレーが別々に出てくる ...
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今、西宮北口がアツイ！ ガーデンズに、ヒルトンで人気の中華がオープン。〜西宮北口 廣東料理 水蓮月 西宮ガーデンズ店〜
魔法瓶。ちょっと懐かしい響きがありますよね。普通の水筒に、熱いお茶や冷たい飲み物を入れると、最初は温かかったり冷たかったりするけれど、目的地に付く頃には常温に近い温度になってしまう。でも魔法瓶に入れると、温かいものは温かく、冷たいものは冷たいままで楽しむ ...
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神戸の路地裏に潜む、極旨点心のお店。〜神戸元町 圓記（ユンキー）〜
中華街は、何故か港町にある。そういえば中華街がある、横浜も神戸も長崎も、みんな港町ですよね。時はさかのぼり、江戸時代。日本が鎖国をしていた頃、外国文化に取り残されていた日本。鎖国が解かれ、神戸、横浜などの港町が開かれて、そこには一気に外国人がやってきた。 ...
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再訪必至！ 夢中になって通ってしまう、神戸元町のパキスタンカレー。〜神戸元町 チーニーカリー〜
お隣の国、中国では今、春節祭ですごく賑わっているのだとか。そう言えば、テレビで春節祭を祝い、爆竹を鳴らしまくっているのも見たなぁ^^;子供の頃に、駄菓子屋さんで買った爆竹にも、中国語の表記があったのを思い出しました。何故、春節に爆竹なのか？中国では、春節のと ...
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760円で味わえる、感涙モノの日替わり定食！〜兵庫県八鹿町 旅路食堂〜
刑事ドラマの取り調べのシーン、お約束で登場するのがカツ丼。ずっと口を割らなかった容疑者が、昔話を聞かされ、美味いカツ丼を食べて、自白するというシナリオがそう。でも、実際に取り調べの途中の食事で、カツ丼が出されるようなことはないというのも、既に有名な話。と ...
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完熟いちごと生チョコのプレミアムなコラボ！〜兵庫県八鹿町 完熟いちご研究所〜
鍋焼きうどん はじめました。季節メニューの告知がお店の前に貼られていると、季節感を感じますよね。そういえば、昔はアイスクリームも季節限定のものだったような気がします。駄菓子屋さんの店頭には、冷凍庫が置いてあり、夏の間だけ、カバーが外されてアイスクリームが ...
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美味いジビエの立呑は如何？〜神戸三宮 ジビエスタンド inome（イノメ）〜
実際は入ってないけれど、動物の名前がつく料理ってあるじゃないですか？いつも食べているものでいうと、「きつねうどん」みたいな。たしかに、きつねうどんに本当のキツネの肉が入っていたら、確実に引きますよね^^;それに、もう伏見稲荷神社に行けなくなってしまう。（お正 ...
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噂は本当だった。 激ウマ！一口で虜になるネパール料理〜伊丹 イエティキッチン〜
伝説の生き物って、世界各地にいますよね。代表的なのは、ネス湖のネッシー。古代に絶滅したはずの恐竜の生き残りがいるってことで、テレビの取材なんかも入った頃が合ったような気がします。ネッシーにあやかり、日本各地でも、こんな伝説の生物がいるとか、いないとか・・ ...
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