旅先で早起きするワケ… 霧島で見つけた「正しきニッポンの朝ごはん」〜霧島 いつつみ〜
旅先で朝ごはんに困ったことはないだろうか？ビジネスホテルの朝食には魅力を感じないし、駅前まで行ってみても全国チェーンのハンバーガーショップやコーヒーショップしか見当たらない。「しゃーない、コンビニで済ませるか…」そんな感じで諦めてしまうことも少なくないと ...
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侮れないゾ！ 心に沁みる手作り『特製とんかつカレー』〜鹿児島大崎町 mono cafe のがた食堂〜
旅の楽しみのひとつは食事。美味いものを食べるためにたびに出ている…と言っても過言ではないと思う。「え…それ、食べるためにわざわざ旅行に？」なんて聞く人がたまにいるが、逆に思う。「では、何のためにたびに出ているの？」って。とは言うものの観光に夢中になってし ...
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美酒と炭焼、ときどき中華…〜天文館 升屋ぶふ〜
入口が2つある、そしてそのどちらにも暖簾がかけられている。「ここは銭湯か…」思わずそんなつぶやきが出る。もし、そんな店があればどちらの入口から入るのが正解だろうか…これは運試し!? ２つの入口に戸惑うかも… 「入口」という表記どころか、店名が書かれてあ ...
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魚好き感涙モノ！ 垂水の幸をランチで満喫 〜鹿児島垂水 創作割烹 やまぐち〜
せっかく鹿児島まで来たのだから、垂水（たるみず）に寄っていかなければ…道の駅に寄ると、飲む温泉水が普通に100円で売られている！そう、垂水は飲む温泉水が豊富な街。鹿児島出身の人が「鹿児島で飲む焼酎と東京で飲む焼酎は味が違う…」なんて言うのを聞いたことがある。 ...
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鹿児島に来る度通いたくなる、焼酎好きのパラダイス！〜鹿児島 名山堀 あかね〜
今宵は鹿児島で美味い焼酎をタップリと！そんな気持ちで天文館をウロウロと…「天文館はあとで来るとして、もっと良いところが…」そう言って教えてもらった、鹿児島市役所近くにある「名山町エリア」勇気を出して、一歩踏み出せば… どこをどう見ても、地元の人しか近 ...
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アッサリ旨味のスープとモチモチ麺、創業78年のラーメン店〜隼人 とくだラーメン〜
地元の人は本当にその土地の名物を食べるのか？そんな疑問を持ったことがある。何故ならば、大阪の人はそんなに頻繁に「串カツ」を食べないからである。串カツが嫌いかって？いや、決してそうではない。友人が大阪を訪れて「串カツが食べたい！」と言われれば喜んで連れて行 ...
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そうめんをご馳走に変える、唐船峡の水のチカラ〜指宿 唐船峡そうめん流し〜
「流しそうめん」と「そうめん流し」の違いって何だ？それって、カレーライスとライスカレーのようなものなのだろうか…ライスカレーは盛り付けたご飯の上にカレーを掛けたもので、カレーライスはカレールーを入れたポットとご飯を盛り付けた皿を別々で提供するもの…らしい ...
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黒豚の旨味で味わう、鹿児島ラーメン〜加治木 らーめん 天天有〜
九州はラーメン王国だ！博多ラーメン、長浜ラーメン、久留米ラーメン、佐賀ラーメン、熊本ラーメン、宮崎の辛麺そして鹿児島ラーメン。いずれも豚骨スープなのだが、味わいや麺の太さは様々。各地を訪れて食べ比べしてみようか…と思うものの、九州は意外と広い。博多・長浜 ...
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奄美の豊かな食材が、ここでさらに進化する。〜奄美大島 日本酒と肴 みや川〜
レストランの料理を居酒屋で…そんなコンセプトを持って営業しているのがこちらの店、“日本酒と肴 みや川”だ。 美味しいものを食べたいけれど、高級店は肩が凝るし、身構えてまで行くのはちょっと…そんな方も少なくないのではなかろうか？ここ「みや川」では、気軽に ...
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たっぷりの鶏肉に熱々地鶏スープ、奄美のご馳走『鶏飯』〜奄美大島 ひさ倉〜
日本で空港が無い県は10府県ある。栃木、群馬、埼玉、神奈川、山梨、岐阜、三重、滋賀、京都、奈良。大都市圏の空港へのアクセスが比較的便利なことが主な理由らしい。では、ひとつの都道府県で空港の数が多いのは？※民間人が利用可能なものに限る沖縄の13空港、北海道の12 ...
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フワフワのパンにたっぷり野菜が嬉しい！ 是非食べるべき、奄美大島の朝ごはん〜奄美大島 サンドイッチカフェ奄美〜
鹿児島と沖縄の良いところを集めてギュッと！そんな印象の奄美大島。離島の雰囲気を存分に！そう思って来ると、想像以上に街なので驚いてしまうかもしれない。でも、だからこそ奄美大島ならではのいろんな店を楽しむことが出来る。そんな奄美大島で美味しい朝ごはんの店を！ ...
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島民が集う、笑顔があふれる！ 与論島の老舗居酒屋。〜与論島 かよい舟〜
「よろんけんぽう」を知っているか⁉けんぽう…といっても、憲法でも拳法でもない。 『与論献奉』と書く。与論献奉は島の永遠の繁栄を念願し お客様に感謝し、心から歓迎して 町民の誠の心を献上するもので永禄四年から施行された。与論献奉は、島を訪れた人を歓迎し酒 ...
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一汁三菜、具沢山！ カラダが喜ぶ、島の朝飯屋。〜与論島 朝めしる〜
旅館で食べる朝ごはんって、なんであんなに美味いんだろう…普段は、朝忙しくて急いで食べることが多くても、時間的に余裕があるからだろうか？それとも、おいしい空気ときれいな景色のせいなのか。やっぱり美味しいから…が、もしかしたら正解なのかもしれない。朝食付きの ...
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3人よれば文殊の知恵、寄ってたかって『奇跡のカレー』！〜与論島 カ・リーベ〜
沖縄本島最北端の辺戸岬。最南端の喜屋武岬に行った人は多いと思いけど、最北端まで行く人はあまりいない。何故ならば、那覇から遠い。そして多くの人は、名護を過ぎて美ら海水族館まで行けば戻って来てしまうから。確かに、南部に比べると何もない…かもしれない。でも、一 ...
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ランチタイムは一番人気！ 寿司屋で食べる絶品カツ丼。〜与論島 泰斗寿司〜
洋菓子店なのに「つけ麺」が人気⁉少し前、そんな店に出会ったのは今から3年前。洋菓子店の前に行列が出来ていて、お目当ては「つけ麺」…そうではなく、、店の裏側に「つけ麺」を提供するスペースがあって、そこに行列が出来ている。メニューは、「つけ麺」、「チャーシュー ...
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