美食磁石

首都圏、関西圏を中心に、日本全国の美味しいお店、隠れ家的なお店を紹介させていただきます。美味しいお店を方位磁石のように見つけ出し、磁石のように引き寄せられる。街を歩いていて、「何か気になる・・・。」というお店を臨場感溢れる画像とともにお届けします。

カテゴリ:都道府県別 > 沖縄県

『カレーうどん』か、『カレーそば』か。カレーとうどんやそばを一緒に食べることが出来る、日本が誇る素晴らしいメニューだと思う。沖縄の場合は、やはり「沖縄そば」でカレーそばなのだろうか?当然そのようで、カレーそばを出す店も少なくないと言う。そんな話の中で出た ...
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佐久間製菓の『サクマ式ドロップス』がその歴史に幕を下ろす…そんなニュースを見て子供の頃を思い出す。缶の取り出し口を10円玉を使って開け、ワクワクしながらドロップ缶を逆さまにする。さて…どの味のドロップが出てくるのか?赤い色の「いちご」、茶色の「チョコ」、透 ...
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飛行機で2時間と少し。国内だけれど、他とは少し違う雰囲気の沖縄。到着まで30分くらいの頃、窓の外に見える青い海を見れば、日常のこともすっかり忘れることができるかも。   空港に到着したら、先ずは沖縄料理…も良いけれど、折角ならば地元の人に人気の店に行ってみよ ...
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こんなに暑いのに、何でわざわざ沖縄に行くのか?確かに日差しは強いけれど、沖縄で最高気温が35℃とかになることはない。そして何と言っても、海がキレイ!でも、それなりにお金がかかってしまう…え、そんな値段で沖縄に行くことが出来るの⁉そんな話をご紹介。沖縄に行く ...
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味噌汁、魚汁、ソーキ汁、中味汁、山羊汁。沖縄には、いろんな「汁」が食堂にラインナップされている。イラブー汁、イカスミ汁、アーサー汁、ゆし豆腐…食べればココロもカラダも温まる沖縄の汁物。夏には汗だくになりそうだが、冷房が効いた店内で食べるから意外にも快適。 ...
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ハンバーガーをナメていた。決して「たかがハンバーガー」とか、「ファーストフード」とか、思っていたわけではない。世界的チェーンのハンバーガーのように、学生が小遣いで気軽に買って食べることが出来るものから、素材にこだわりパティはもちろん、具材、ソース、バンズ ...
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車で走っていると、いろんな情報が目から入ってくる。あ、もうすぐ信号が変わる。あぶねーな、あの車…後ろにバイクがいるから気をつけよう。ほぉ、あんなところに新しいラーメン屋が出来たなぁ。すげー並んでる、美味しいのかな?スパイスカレーって書かれた幟が!  店内 ...
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「別腹」という言葉をたまに聞く。有名なのは「甘いものは別腹」。しこたま料理を食べたあとでも、デザートならば余裕ではいる…とか。違う味のものならば、味が変わって食べてみたくなるというのが、おそらく正解なのだろう。それに似たような体験が少し前にあった。想像以 ...
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『巨砲』。これをなんと読むだろうか?きょほう:普通はそう読むのかも。クリーンヒッター:野球のシーンではよく出てくる言葉かも。バズーカー:わ、わからなくもないが…これを「おおづつ」と読む人は、ある一定の年齢以上かも?1979年に新入幕を果たし、1980年に小結、198 ...
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もしも沖縄に鉄道が走っていて…いや、もしもではなく、「ゆいレール」というモノレールがしっかり走っているが…そうではなく、本土のように昔から鉄道が走っていれば駅には「駅そば」が存在したのだろうか?九州や四国では、駅そばではなく、「駅うどん」がメインのように ...
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場所が変われば文化も変わる。そんな事は分かっていても、いざ目の前にしてみると戸惑ってしまう。有名なのは「ぜんざい」。寒いときに暖を取る意味で食べることもあるものが、沖縄に行くと、逆に体を冷やすために存在しているからびっくりする。(沖縄ぜんざいの記事はこち ...
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空弁。(「そらべん」と読む。決して、「からべん」とは読まないように…)駅で売っている「駅弁」に対して、空港で売っている弁当に対して名付けられたもの。飛行機搭乗前の待ち時間や、機内でも食べやすいように、駅弁に比べて比較的コンパクトなサイズになっている。でも ...
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あなたはソース派、それとも醤油派、もしかしてシンプルに塩コショウ?まるで目玉焼きを食べるときに何をかけるかを聞かれているみたいだけれど、これはステーキにも当てはまる。厚切りの肉を豪快に焼いて喰らふ。ところで…どこからがステーキでどこまでが焼肉なのだろうか ...
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初めて沖縄に行ったときの思い出…パイナップル食べて、ハブとマングースのショーを見て、万座毛で海を見て、ひめゆりの塔に行く…まだ、美ら海水族館がなかった時代だから、そんな感じだったでしょうか?そういえば、ハブとマングースの戦いって今でもやっているのだろうか ...
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せっかく大阪に遊びに行くのだから、本場のたこ焼きを食べたい!そんな声をよく聞く。と同時に「どこのたこ焼き屋さんが一番美味しいですか?」とも。この答えはハッキリ言ってムズカシイ…何故ならば、たこ焼きはいわゆるソウルフード。子供の頃から食べてる実家の近所のお ...
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