スパイス料理とクラフトビールの素敵な関係…スパイスはここまで進化出来る！〜三軒茶屋 キクヤ〜
夜のカレー屋は平和だ…というよりも、ディナーでカレーを選ぶ人が少ない。何故ならば、カレーってさっと食べて満腹になって終わり…となってしまうから…と、思われがちだが本当にそうなのか？もし、カレーライスではなくスパイスをタップリと使った料理ならばどうなのか？ ...
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カテゴリ：ジャンル別 > 中東料理
肉でチカラが漲り、野菜に癒やされるレバノン料理〜京都五条 汽（ki:）〜
店の名前は“汽 ki:”という。蒸し料理の店なのか…初めて聞いたときはそう思った。でも、そうではなくレバノン料理の店、しかも場所は京都だ。京阪線の「清水五条駅」で降り、弁慶と牛若丸で有名な五条大橋を渡る。レバノン料理を食べに行くときに日本の歴史を感じながら鴨 ...
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