ボルシチが美味いロシア料理店の『シュクメルリハンバーグ!』〜梅田 モスクワプリュスシェミ(MOCKBA+7)〜 Котлета 2026年03月24日 日本から一番近いヨーロッパ、ロシア。北海道から飛行機で1時間と少しで行くことが出来る…時代もあった。但し、ロシアと行ってもモスクワではなくユジノサハリンスクだ。一度は行きたかった極東ロシア…だが、今の情勢を考えると中々それは叶わないだろう。ならば、せめてロ ... 続きを読む
大阪駅前ビルの本格ロシア料理が美味い!〜梅田 MOCKBA+7(モスクワ プリュス シェミ)〜 2020年03月19日 最近は外国からの観光客が多く、外で外国人を見てもそんなに驚かないけれど、私が子供の頃には、めったに外国人に出会うことはなく、外で会うと妙に緊張したのを覚えています。Where are you from?中国、韓国、台湾、香港、アメリカ、タイ、オーストラリア、フィリピン、マレ ... 続きを読む
ちょっと話題、中欧料理のお店、biesl(バイスル)のディナータイムに潜入!〜天満橋 biesl(バイスル)〜 2020年03月16日 日本酒を買うとき、1升瓶を買うべきか4合瓶を買うべきか? そんな感じで迷ってしまうことってありませんか?どうせ飲むならば、たっぷりの1升瓶、でも好みの味かどうかわからないから、とりあえずは4合瓶…。でも、1升瓶のほうが熟成もゆっくりで味わいもちがうというし…… ... 続きを読む
大阪で中欧料理がいただける、希少なお店を発見!〜天満橋 beisl(バイスル)〜 2020年01月15日 日の丸、ユニオンジャック、星条旗、トリコロール・・・和食のお店に日の丸が日常出ていることはないけれど、お店の前に国旗が出ていたら、その国の料理を提供するお店だってわかりますよね。よくあるのは、タンドリーチキン、バターチキンカレー、焼きたてのナンが食べられ ... 続きを読む