広島に着いたら先ずはここ、瀬戸内料理で昼から乾杯！〜広島県庁前 源蔵〜
大阪から船で広島。そんな船の便あるの⁉ と、誰もが思う。もちろん直行便はないし、新幹線に乗れば1時間20分ほどで到着するものを、船に乗る人はいない…普通は。でも普通じゃない人が興味本位でやると、想像以上に面白かった。大阪南港〜愛媛東予港。松山観光港〜広島宇 ...
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カテゴリ：ジャンル別 > 居酒屋
お湯は無いけど味がある、上板橋の隠れ家オアシス！〜上板橋 須賀乃湯〜
「須賀乃湯」に行こう！と言っても、銭湯ではない、居酒屋だ。名前に「湯」が付いていても、銭湯を改装したような店でもない。外観は、ごく普通の大衆酒場。「須賀乃湯」と言う店名は、店主の実家が営んでいた銭湯の屋号を引き継いだものだそうで、店内の奥の壁には富士山が ...
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旬の素材と季節のつくね、そして自家製麺に〜福岡藤崎 捏製作所〜
京都と福岡。似ているわけではないけれど、同じような地名がいくつかある…「祇園」も「ニシジン」も京都、福岡の双方にある地名…のような話は少し前に書かせてもらったが、今回お邪魔させていただいた店も、京都とは切り離せな存在だ。 その店は“捏製作所”。つくね ...
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場所は変われど、雰囲気は変わらず。 『さかなのさけ』が根津で蘇る。〜根津 さかかのさけ〜
2021年秋、六本木。その店は、しばしの休息に入る前だった。大阪南船場で産声を上げ、その後、六本木に移転する。流石に、南船場で営業していたときとは勝手が違うのかと思いきや、見事に南船場時代の雰囲気を再現していた。しかし、諸事情により六本木の店を閉めなくてはな ...
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富山のキトキトに出会える、由緒正しき酒場。〜富山 親爺〜
北陸新幹線が敦賀まで開通！長野オリンピックに間に合うように、1997年に東京〜長野間で開通。北陸新幹線という正式名称はあったものの、当時は長野新幹線と呼ばれていた。その後、2015年に金沢まで延伸され、北陸新幹線の名前が一般的にも使われるようになった。そして2024 ...
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島民が集う、笑顔があふれる！ 与論島の老舗居酒屋。〜与論島 かよい舟〜
「よろんけんぽう」を知っているか⁉けんぽう…といっても、憲法でも拳法でもない。 『与論献奉』と書く。与論献奉は島の永遠の繁栄を念願し お客様に感謝し、心から歓迎して 町民の誠の心を献上するもので永禄四年から施行された。与論献奉は、島を訪れた人を歓迎し酒 ...
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うちなんちゅの常連多数！ こういう居酒屋が知りたかった。〜那覇 炉端焼き 泉崎〜
冬こそ沖縄！何と言っても過ごしやすい。暑くもなく寒くもない、でもしっかり海はキレイ！どうしても海に入って遊びたい…という人以外は、この季節がおすすめかも。費用も夏に比べれば半額以下で行けてしまうというメリットもある。地元民に大人気！ 安くてお値打ちの ...
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アジフライだけじゃない。 究極、その先に見えるもの…〜仙台 氏の木（しのぎ）〜
シャトーブリアンやトロ、フカヒレに鮑…ズラリと高級食材が並べば、美味しいのは当たり前。むしろ、それらが出てきて美味しくなかったら、そのショック計り知れないものがあるだろう。でも、その逆ならばどうだろうか？庶民的なコロッケのクォリティがやたら高かったり、す ...
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酒場は楽しくなければ！ ツッコミどころ満載、黄金に輝く餃子が美味い店。〜那覇 ゴールデン餃子劇場〜
せんべろ。千円でベロベロになるほど酔っ払うことが出来るセット。実際には、生ビール2杯とつまみが2〜3品で1,000円のセットが、早い時間帯限定で設定されいているというのが多い。実際には、生ビール2杯でベロベロになる人は滅多にいない。もしいるとすれば、そういう人は決 ...
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沖縄の生マグロと激ウマ串焼きを島酒で楽しむ。〜沖縄北谷 炉端Yonaバル〜
那覇からクルマで約30分行けば、沖縄らしい街がある。それが北谷町。「北谷」と書いて、『ちゃたん』と読む。サーフィンやダイビングのメッカでもあるらしい。そういえば、ダイビングショップが海辺にはたくさんあったような…米軍基地がある嘉手納のスグ隣だから、地上から ...
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◯◯ファンも大歓迎⁉ 横浜愛に溢れる人気酒場！〜桜木町 太陽ホエール 野毛本店〜
今、日本の一部の地域の盛り上がりが半端ない⁉今年のプロ野球は千載一遇なことが起こりかけている。もしかしたら、日本シリーズは関西対決⁉そうなれば、何と59年ぶりなのだとか…そんな盛り上がりがピークを迎えようとしている。ひさしぶりのアレ⁉海苔の佃煮にも登場した ...
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北海道の海の幸、『つぶ鍋』の味わいに感動！〜札幌 第三モッキリセンター〜
札幌の街角に気になる看板がある。 “正統九十年 第三モッキリセンター”いつも早い時間から賑わっている店。札幌の街を散策したことがある人ならば見た事があるかもしれない。 お品書。清酒（上）正一合 清酒（佳）正一合 アサヒビール（大）などなど。居酒 ...
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ハマればここはパラダイス！ 安くて美味い、大阪西成で昼飲みを楽しむ。
大阪といえば、道頓堀にあるグリコの看板。そんなイメージがメジャーだと思う。安くて、美味くて、人情深い街。たこ焼き、串かつ、きつねうどん。グリコ、通天閣、USJ…実際「大阪」と画像検索してみれば、出てくる画像は道頓堀と新世界と大阪城。しっかりと大阪の街を堪能し ...
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沖縄で楽しむ、絶品シューマイと蒸し料理。〜那覇安里 蒸印（ムジルシ）〜
沖縄って、意外と冷たい食べ物が少ない…そう感じたことはないだろうか？沖縄に行って食べたいものをここで挙げてみる。沖縄そば：もちろん温かいし、冷やし沖縄そばは聞いたことがない。チャンプル：炒めものなので、もちろん温かい。タコライス：温かいご飯にタコスミート ...
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月水金を狙い撃て！ 博多っ子を虜にするハイレベルな角打ち。〜福岡博多 山崎酒店〜
博多の飲食店は安くて美味しいところが多い。しかも、どの店に入ってもある程度満足できるのを保証されているのかと思うくらいに、ハズレも少ない。ラーメン、うどん、天ぷら、モツ鍋、鶏皮、水炊き…気軽に安く楽しみたいのならば立ち飲みも楽しい。でも、それをも上回って ...
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