エゾシカ、行者にんにく、秘伝のタレ…アイヌ創作料理、『野生丼』。〜北海道阿寒湖 丸木舟〜
マリモ。北海道の阿寒湖に生息する特別天然記念物で、直接湖に行って見ることはまず無理。天然のマリモの中には、直径30cmを超えるものもあるとのこと。家に持ち帰って、眺めていたい…特別天然記念物なので、そんなことは不可能。でも阿寒湖の土産物店に行けば、瓶詰めのマ ...
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カテゴリ：ジャンル別 > 丼
メシをおかずに刺身を喰らう⁉ 海鮮丼の概念を覆す、本気の市場メシ！〜福井 喜多亭〜
「丼もの」の魅力とは…手早く食べることが出来て、ガッツリとお腹もいっぱい。そして、丼の上に乗っけるものは無限にあるのではないかと思えるくらいに種類が多い。カツ丼、親子丼、天丼、他人丼、中華丼…簡単なものでは、焼きたての目玉焼きを乗っけただけの「目玉焼き丼 ...
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地元民も大絶賛！ 帯広豚丼の底ヂカラに感動。〜北海道音更町 豚丼のかしわ〜
「池田町って若者の街だぞ！ 早く行って楽しんで来い！」学生時代、先輩のそんな言葉を鵜呑みにして、帯広の街をすっ飛ばして向かった北海道池田町。 駅の改札を出てみると、目に飛び込んできた「ワイン噴水」。（これ、夜になれば赤くライトアップされて赤ワインの ...
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ランチタイムは一番人気！ 寿司屋で食べる絶品カツ丼。〜与論島 泰斗寿司〜
洋菓子店なのに「つけ麺」が人気⁉少し前、そんな店に出会ったのは今から3年前。洋菓子店の前に行列が出来ていて、お目当ては「つけ麺」…そうではなく、、店の裏側に「つけ麺」を提供するスペースがあって、そこに行列が出来ている。メニューは、「つけ麺」、「チャーシュー ...
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都心から1時間の絶品まぐろと生しらす！ 三浦半島の実力を知る。〜三崎町城ヶ島 磯料理かねあ〜
海鮮丼は酢飯派？ それとも白飯派？アンケートを取ると、約7割が酢飯派で白飯派は3割ほどらしい。では、海鮮丼のご飯は熱々が良いのか、それとも冷や飯が良いのか？それも酢飯は白飯派の比率に比例して、冷や飯派が多数。やはり、冷たい刺身には冷たいご飯…だから、酢飯派 ...
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伝説のご当地丼『サフォーク丼』で至福のランチタイムを！〜札幌狸小路 士別バーベキュー〜
やっぱり応援しちゃうんだよな。TOKYO 2020 オリンピック国内大会、世界大会で実績を出して期待されまくっている有名な選手。本当にプレッシャーは想像以上だと思います。実力がなければ出ることができないオリンピック。実力だけでは勝つことができないオリンピック。有名 ...
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花より団子、海鮮丼よりも『生うに一択』！ 口の中で弾ける幸せ爆弾。〜札幌 うに むらかみ 札幌店〜
桃太郎電鉄、よく遊びました！みんなで目的地を目指し、物件を買いながら資産を増やし、競っていくゲーム。ただ単に競うだけならいいけれど、他のプレーヤーの邪魔を効率的にするのが、このゲームの勝敗を決めると言っても過言ではないことから、別名「人間関係破壊ゲーム」 ...
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素材の美味さを艶々ご飯が引き立てる、職人の技が光るお値打ち天丼。〜向島 河原のあべ〜
スーパーに行って思うこと…「缶チューハイの種類がすごい！」本当にいろんなものが売っているのですよね。レモン、グレープフルーツは当たり前。青りんご、ピーチ、トロピカルフルーツ、ラムネ、下町梅割り、すもも、洋梨…中には、ご飯にかけておいしいふりかけ「ゆかり」 ...
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もしかしたら日本一⁉ 函館の朝食を堪能してみた。〜番外編：ラビスタ函館ベイと函館朝市の朝ごはん。〜
朝食よりも睡眠時間。普段はそうでも、旅行に出ると話は別！旅先での朝ごはんってなんであんなに美味しいのでしょうね？打ち立てのそばが食べられる立ち食い蕎麦、朝から食べても美味しい朝ラーメン、元気の源である朝カレー、そして、好きな刺身を好きなだけごはんの上に乗 ...
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滝川に来たら『チャップ丼』。 その魅力を徹底解剖！〜北海道 滝川 食堂高田屋〜
北海道。一度は行ってみたい場所として、今も昔も大人気。行ったことがある人ならば分かると思いますが、他の場所では決して見ることができない絶景、味わうことができない美味しいものがたくさんあります。年に2回、デパートでやってる『北海道展』に行けば、だいたい手に入 ...
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丼一面がヒラメ！ 港町八戸だから出来た奇跡の海鮮丼。〜青森八戸 みなと食堂〜
函館から連絡船に乗って4時間。本州の玄関口、青森の港が見えてくる…地図で見ると、1時間もすれば到着しそうに見えるけれど、実際に船では4時間かかる。かつて運行していた青函連絡船に乗ったときも、きっちり4時間かけて津軽海峡を渡っていきました。（現在では津軽海峡フ ...
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まぐろ丼ではなく、「まぐろだけ丼」。 大間でマグロを思いっきり！〜青森大間 あけみちゃん号〜
青森なのに、函館からの方が近い……青森に、そんな場所があります。本州と北海道を結ぶ、青函トンネルが通る津軽半島ではなく、下北半島。下北半島の突端に行くには、青森市からは陸奥湾を回り込むように行かなければいくことが出来ません。所要時間は、車で約3時間。高速道 ...
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知っていると何かとお得！ 那覇空港の裏技食堂。〜那覇 空港食堂〜
観光地などに行けば、いろんなものが特別価格。けっして納得はしていないのだけれど、仕方がないと諦める。街なかでは110円の缶ジュースが150円。富士山の上に行くと、200円になり、標高が上がるに従って値段も上がり、頂上に行けば、普段慣れ親しんだ味わいの袋に入った醤油 ...
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安い、美味い、ボリューム満タンの三拍子揃った夢のような食堂。〜沖縄那覇 高良食堂（たからしょくどう）〜
「LIFE夢のカタチ」。関西ローカルの番組ではありますが、見ていて凄く楽しいですよね。大人気になる兆しがあるお店などを取り上げて紹介する番組で、番組が放送されたあとは、取り上げられたお店は、連日行列ができるお店になるとしても有名です。夢のカタチ。かたちがカタ ...
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丼からはみ出す海老天が、天丼ファンの心を掴んで離さない。〜浅草 尾張屋本店〜
アイスクリームの天ぷら。初めて聞いたときは、そんな事が本当に可能なのかと思いました。熱々の天ぷらと冷たいアイスクリーム……本当にそんな事が可能なのか？そう思いまいしたが、これが可能なんですよね。アイスクリームをケーキやカステラのようなもので包んで素早く揚 ...
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