3種の鯨料理が丼の中を彩る！ わざわざ行くべき道の駅レストラン〜南房総 お食事処 和田浜〜
時間がないから仕方なし、高速乗ったから下りることも出来ないままに、半強制的に食べたサービスエリアの食事…確かにそんな時代もあった。おそらく、そんな事があったから「名物に美味いものなし」なんて不名誉な言葉が生まれたのか？しかし、現在はそうでもない。高速道路 ...
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カテゴリ：ジャンル別 > 丼
たっぷりの鶏肉に熱々地鶏スープ、奄美のご馳走『鶏飯』〜奄美大島 ひさ倉〜 雞肉飯
日本で空港が無い県は10府県ある。栃木、群馬、埼玉、神奈川、山梨、岐阜、三重、滋賀、京都、奈良。大都市圏の空港へのアクセスが比較的便利なことが主な理由らしい。では、ひとつの都道府県で空港の数が多いのは？※民間人が利用可能なものに限る沖縄の13空港、北海道の12 ...
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マヨラーも感涙！ タルタルソースで食べるカツ丼〜安中 板鼻館〜
カツ丼。普段着ではなく、かと言ってパリッと決め込んだスーツでもない。ちょっとだけ出かけるときの格好のような存在である。出てくるとちょっと嬉しい、いつもよりも少し豪華な食事。それがカツ丼かもしれない。そして、地域によっていろんなバリエーションのカツ丼がある ...
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今、話題の『チーズバーガー丼』って一体なんだ!? 〜松屋〜
その強引さが素敵よ、松屋さん！ すき家がまた、訳の分からない牛丼をぶっ込んで来た。 それはナポリタンと牛丼を合体させてしまったもの『ナポ牛』。『うな牛』のヒット(してるのか⁉︎)に気を良くしてかどうかは分からないが… そうなると、松屋も黙っちゃいない！ 松 ...
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満足度と食べごたえに自信アリ！ ある意味、究極の親子丼。〜御徒町 肉めし岡もと〜
普通…って何だ？そもそも普通って何なんだろうか？そんな議論を学生時代にしたことがある。多数決の結果？世の中で一番多いもののこと？これをやってりゃ無難ってやつ…そもそも、普通＝最適…とは限らない。尖ってみるのも悪くない。出来れば、想像もできないような形で。 ...
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脇役が主役⁉ 600円で味わえる、究極のB級グルメ。〜旭川 花ちゃん〜
ゲソは主役か脇役か？イカの活造りを注文すれば、ゲソは最後に塩焼きもしくは天ぷらにしてくれる。ということは、主役はイカの本体（刺身）で、ゲソは脇役か。子供の頃に、学校帰りのあるフライ屋さん。コロッケ、ポテト、イカ足（ゲソ）が、子供の小遣いでも無理なく買うこ ...
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創業104年の老舗洋食店が作る名物『高崎のかつ丼』〜高崎 栄寿亭〜
『高崎』湘南新宿ライン・上野東京ラインで東京から約2時間、乗換なしで行くことが出来る街「高崎」。もっとも、新幹線に乗れば東京から約45分で行くことが出来るのだが。長野、新潟方面に行くときに通る高崎。実はいろんな美味しいものが溢れる街でもある。「日本のイタリア ...
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伊良部島で感動ランチ！ 朝穫れカツオの漁師めし。〜宮古 伊良部島 おーばんまい食堂〜
そうだ、沖縄の海を見に行こう！そう思い立って出掛けてみる。先ずは、那覇ゆきの飛行機に乗って…晴れていれば飛行機の窓から見える海が、どんどん青く綺麗になっていくのを見ることが出来る。じっと眺めていると、日常のことなんて綺麗サッパリ忘れてしまえるのではないか ...
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食べて納得! 十勝で半世紀愛される「鶏めし」。〜帯広 鶏の伊藤〜
大地の恵みが満タン！これは、十勝…帯広を訪れて本当に実感出来たこと。屋台のフレンチで食べた野菜も、肉も想像以上に美味かった…そしてそれは、地元で人気のカレースタンドで食べた「野菜カレー」でも実感できたこと。何気なく入った豚丼の店も感動レベルに美味かった。 ...
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勇者限定⁉ ギガ盛りだけどシェア禁止、絶品ネタがてんこ盛りの『富丸丼』。〜留萌 富丸〜
こんなに美味いならば、ずっと食べ続けていられそう…それほど美味いものに出会うことがある。でも、美味いものって限定であることが多い。ヒレ肉の中でもシャトーブリアンは希少。鶏の白肝も滅多にお目にかかれない。松茸と来ればもう…あ、もちろん予算の都合もある。でも ...
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エゾシカ、行者にんにく、秘伝のタレ…アイヌ創作料理、『野生丼』。〜北海道阿寒湖 丸木舟〜
マリモ。北海道の阿寒湖に生息する特別天然記念物で、直接湖に行って見ることはまず無理。天然のマリモの中には、直径30cmを超えるものもあるとのこと。家に持ち帰って、眺めていたい…特別天然記念物なので、そんなことは不可能。でも阿寒湖の土産物店に行けば、瓶詰めのマ ...
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メシをおかずに刺身を喰らう⁉ 海鮮丼の概念を覆す、本気の市場メシ！〜福井 喜多亭〜
「丼もの」の魅力とは…手早く食べることが出来て、ガッツリとお腹もいっぱい。そして、丼の上に乗っけるものは無限にあるのではないかと思えるくらいに種類が多い。カツ丼、親子丼、天丼、他人丼、中華丼…簡単なものでは、焼きたての目玉焼きを乗っけただけの「目玉焼き丼 ...
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地元民も大絶賛！ 帯広豚丼の底ヂカラに感動。〜北海道音更町 豚丼のかしわ〜
「池田町って若者の街だぞ！ 早く行って楽しんで来い！」学生時代、先輩のそんな言葉を鵜呑みにして、帯広の街をすっ飛ばして向かった北海道池田町。 駅の改札を出てみると、目に飛び込んできた「ワイン噴水」。（これ、夜になれば赤くライトアップされて赤ワインの ...
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ランチタイムは一番人気！ 寿司屋で食べる絶品カツ丼。〜与論島 泰斗寿司〜
洋菓子店なのに「つけ麺」が人気⁉少し前、そんな店に出会ったのは今から3年前。洋菓子店の前に行列が出来ていて、お目当ては「つけ麺」…そうではなく、、店の裏側に「つけ麺」を提供するスペースがあって、そこに行列が出来ている。メニューは、「つけ麺」、「チャーシュー ...
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都心から1時間の絶品まぐろと生しらす！ 三浦半島の実力を知る。〜三崎町城ヶ島 磯料理かねあ〜
海鮮丼は酢飯派？ それとも白飯派？アンケートを取ると、約7割が酢飯派で白飯派は3割ほどらしい。では、海鮮丼のご飯は熱々が良いのか、それとも冷や飯が良いのか？それも酢飯は白飯派の比率に比例して、冷や飯派が多数。やはり、冷たい刺身には冷たいご飯…だから、酢飯派 ...
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