美食磁石

首都圏、関西圏を中心に、日本全国の美味しいお店、隠れ家的なお店を紹介させていただきます。美味しいお店を方位磁石のように見つけ出し、磁石のように引き寄せられる。街を歩いていて、「何か気になる・・・。」というお店を臨場感溢れる画像とともにお届けします。

カテゴリ: 創作料理

憧れの「しゃぶしゃぶ」。薄切り肉をサッと鍋にくぐらせて食べる。もしかしたら、肉を一番贅沢に食べる方法ではないのか?そんなふうに子供の頃は思っていた。食べ放題の「しゃぶしゃぶ」。制限時間内ならば、いくらでも肉を食べることが出来る。追加注文を重ねていくごとに ...
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Barこう書いてたら何と読みますか?Bar(バー)、言わずとしれた、お酒を飲むところですね。ウイスキーとか、カクテルとかお酒を主体に楽しみ、軽いツマミも提供される。どちらかと言うと、2軒めに行くことが多いと思います。Bar(バルまたは、バール)、発音がこうなると、 ...
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プロゴルファーの石川遼選手が、プロ・アマ戦で、アルバトロスを出したそうですね。アルバトロス:ゴルフ競技で、基準の打数(パー)から数えて、       3打少なくそのホールを終了すること。これって凄いんですよね!パー5のホールで、2打目でカップに入っちゃうので ...
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ブログを始めた頃・・・もう10年以上前になります。当時は、ご飯を食べに行って、料理の写真なんて撮る人はほとんどいなく、お店の方に、「料理の写真を撮らせてもらってもいいですか?」と聞くと、まず確実に聞き返されました^^;中には、「同業者?」なんて聞き返されること ...
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カレーライスとライスカレー。同じに感じても、実は微妙に違うのだとか・・・。カレールーを作るメーカーとして有名な、S&Bによると、カレーライスはご飯とは別の容器にカレーが入って提供され、ややハイカラなイメージがするもので、ライスカレーとは、ご飯の上にカレーがか ...
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最近、時間があれば映画を見に行くことがあります。バックトゥーザフューチャーや、ターミネーターなどの洋画(って、最近もそんな言い方するのかな^^;)から、アニメ、日本の映画まで幅広く見るようにしてます・・・。とはいっても、趣味が映画鑑賞ってわけでもないので、そ ...
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呼ばれて飛び出て、ジャジャジャジャーン!ハクション大魔王をご存じの方、私と変わらない世代ですね^^;そんなハクション大魔王の中に出てくる、大魔王の大好物、ハンバーグ。あのハンバーグを見て、疑問に思った方も少なくないのでは?“あれ? ハンバーグって揚げてたっけ ...
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突然の雨や、夜遅くなって終電を逃したときなんか、みなさんタクシーを利用しますよね。 この季節は、ちょっとした距離でも、“暑いし、タクシーで・・・”なんてこともあるかと思います。 いつもの道ならば、大体の料金もわかりますが、初めての場所などでは、いくらくらい ...
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GWも明けて、来月から暦の上ではもう夏。 早いですよね・・・。 ついこの前までは、コートを着ていたのかと思えばもうすぐTシャツと短パンの季節がやってきますよ。 そして、今の季節は空気もカラッとしていて、外で遊ぶのには一番いい季節ですよね。 みなさんはBBQ ...
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電車に乗って、何気なくドアの横に立つと、「指つめ注意」のステッカーが貼ってありますよね。 あれ、関西以外の人が見たら、「えっ・・・」となるそうな。 わたしたち、関西人にとっては、子供の頃から見慣れた表示ではあるのですが、「指つめ」と表示されると、必殺仕 ...
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今年のGWは比較的天候に恵まれていますよね。 今の季節、屋外で食事をすると本当に気持ちいい。 バーベーキューコンロを持って、思いっきり煙を出して焼肉。 運転手でなければ、冷たいビールで乾杯! 最高です。 焼肉もいいけれど、じっくり炭火で焼く骨付きの鶏と ...
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大阪と東京で、同じ地名の場所っていくつかありますよね。 日本橋(にほんばし)と、日本橋(にっぽんばし)。 東京の日本橋は、東海道の起点。 今も、多くの国道の起点となっていて、国道1(大阪),4(青森),6,(仙台)14(千葉),15(横浜),17(新潟),20号線(塩尻 ...
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彩り豊かな野菜のさらだ。 見た目の鮮やかさは、食欲をかきたてますね。 赤、オレンジ、黄色、緑、そして茄子の紫。 肉ばかりの食卓だと、“茶色ばかりの献立”って言われてしまうので、そこに野菜を加えると、一気に華やかになります。 でも、青色・・・ブルーだ ...
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猫に小判、犬も歩けば木に当たる、立つ鳥あとを濁さず、馬の耳に念仏・・・。 動物が登場することわざって結構たくさんありますよね。 中には、これってホントにことわざか?  って思えるほど、アタリマエのことが書いてあることわざもありますが・・・。 犬が ...
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待ち合わせ場所に、かなり早く着いてしまった・・・ そんな時、どんな時間の潰し方をしますか? 書店。 一番手っ取り早く、時間を潰すことが出来ますよね。 今では、立ち読みをしていても、ハタキではたかれて、追い出されることもないですし^^; (ジュンク堂書店など ...
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