うちなんちゅを虜にする、白いスープの沖縄そば。〜那覇　なかざ家〜

2022年11月10日

佐久間製菓の『サクマ式ドロップス』がその歴史に幕を下ろす…そんなニュースを見て子供の頃を思い出す。缶の取り出し口を10円玉を使って開け、ワクワクしながらドロップ缶を逆さまにする。さて…どの味のドロップが出てくるのか？赤い色の「いちご」、茶色の「チョコ」、透 ...

骨盛、特盛、てんこ盛り！　想像以上に骨があるヤツ。〜沖縄宜野湾　えいと食堂〜

2022年08月01日

味噌汁、魚汁、ソーキ汁、中味汁、山羊汁。沖縄には、いろんな「汁」が食堂にラインナップされている。イラブー汁、イカスミ汁、アーサー汁、ゆし豆腐…食べればココロもカラダも温まる沖縄の汁物。夏には汗だくになりそうだが、冷房が効いた店内で食べるから意外にも快適。 ...

2016年11月02日

ランチタイム、そろそろ何処かで食事でも・・・どこか美味しそうなお店はないかなぁ・・・そんなことを思っていて、車を走らせていると、「絶景快食」なんてのぼりを発見！　　　　　　　　　　　　　立ち寄ってみたくなりますよね。脇見注意とは言うものの、 ...

2016年09月29日

青森に行ったのだから、やはり大間のマグロでも・・・。そんな感じで、一度は食べたい大間のマグロ。でも、青森に行っても、大間のマグロの上物（めっちゃええやつね）は手に入らないそうですよ。良いものはみんな築地に行っちゃいます。では、築地市場で大間 ...

2011年07月14日

大阪市大正区といえば・・・。大阪環状線の駅のひとつ。大阪ドームに行くときに降りる駅。そして、もうひとつ、ここには大阪の中のリトル沖縄があります。大正区で沖縄色の強いところは大正駅から市バスに乗って、15分ほど行ったところにある、“平尾”という町 ...

2010年07月02日

沖縄料理屋さんの“いっちゃん”を出てからは運動（？）をするために周辺を散策してみます。平尾といえば、平尾商店街が有名ですね。ここに来れば沖縄の食材が面白いようにそろっています。特に豚肉の充実度は素晴らしく、豚足、スペアリブ、軟骨は当たり前。 ...

2010年06月29日

さて、カドヤ食堂を出た一同は、大阪で沖縄気分を堪能するため、タクシーに乗り一路大正区平尾へ。で、私も愛車（？）に乗り、一足先に待ち合わせ場所へ。ま、食後の運動ってとこでしょうか？さて、平尾の交差点でみんなと合流した後は、“沖縄料理　いっちゃん ...