うちなんちゅを虜にする、白いスープの沖縄そば。〜那覇 なかざ家〜
佐久間製菓の『サクマ式ドロップス』がその歴史に幕を下ろす…そんなニュースを見て子供の頃を思い出す。缶の取り出し口を10円玉を使って開け、ワクワクしながらドロップ缶を逆さまにする。さて…どの味のドロップが出てくるのか？赤い色の「いちご」、茶色の「チョコ」、透 ...
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カテゴリ：ジャンル別 > 沖縄料理
骨盛、特盛、てんこ盛り！ 想像以上に骨があるヤツ。〜沖縄宜野湾 えいと食堂〜
味噌汁、魚汁、ソーキ汁、中味汁、山羊汁。沖縄には、いろんな「汁」が食堂にラインナップされている。イラブー汁、イカスミ汁、アーサー汁、ゆし豆腐…食べればココロもカラダも温まる沖縄の汁物。夏には汗だくになりそうだが、冷房が効いた店内で食べるから意外にも快適。 ...
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絶景快食！ 絶品特選牛汁定食!！〜石垣島 ポーザーおばさんの食卓〜
ランチタイム、そろそろ何処かで食事でも・・・ どこか美味しそうなお店はないかなぁ・・・ そんなことを思っていて、車を走らせていると、「絶景快食」なんてのぼりを発見！ 立ち寄ってみたくなりますよね。 脇見注意とは言うものの、 ...
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島酒と本鮪と三線の音に酔いしれる。〜石垣島 一魚一会〜
青森に行ったのだから、やはり大間のマグロでも・・・。 そんな感じで、一度は食べたい大間のマグロ。 でも、青森に行っても、大間のマグロの上物（めっちゃええやつね）は手に入らないそうですよ。 良いものはみんな築地に行っちゃいます。 では、築地市場で大間 ...
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これが長寿ランチ！～大正 いちゃりば～
大阪市大正区といえば・・・。 大阪環状線の駅のひとつ。 大阪ドームに行くときに降りる駅。 そして、もうひとつ、ここには大阪の中のリトル沖縄があります。 大正区で沖縄色の強いところは大正駅から市バスに乗って、15分ほど行ったところにある、“平尾”という町 ...
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沖縄料理 いっちゃん～大正 平尾～
さて、カドヤ食堂を出た一同は、大阪で沖縄気分を堪能するため、タクシーに乗り一路大正区平尾へ。 で、私も愛車（？）に乗り、一足先に待ち合わせ場所へ。 ま、食後の運動ってとこでしょうか？ さて、平尾の交差点でみんなと合流した後は、“沖縄料理 いっちゃん ...
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