美食磁石

首都圏、関西圏を中心に、日本全国の美味しいお店、隠れ家的なお店を紹介させていただきます。美味しいお店を方位磁石のように見つけ出し、磁石のように引き寄せられる。街を歩いていて、「何か気になる・・・。」というお店を臨場感溢れる画像とともにお届けします。

カテゴリ:ジャンル別 > 焼肉・ステーキ

メカジキ、牡蠣、カツオ、わかめ、気嵐…三陸の港町「気仙沼」を訪れたときには是非体験していただきたい名物の数々。複雑に入り組んだ海岸線、リアス式海岸の恵みを受けた海の幸を思う存分…とはいうものの、海鮮を堪能したあとは肉も恋しくなってくる。実際に、漁師の中に ...
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もしかしたら、パラダイス路線⁉そんなワクワク感にあふれる路線が「小田急江ノ島線」。ロマンスカーに乗って、江ノ島に行くのが目的…だけじゃない。道中には、神奈川県最大の公営住宅「いちょう団地」があって、その中では【超】が付くほど本格的なアジアンフードを楽しむ ...
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主役はメインか、それとも〆か…鍋の〆にうどんやラーメンを入れると、信じられないくらいに美味くてビックリすることがある。素材の旨味が出汁に溶け出して、極上の味わいになっているところに麺。美味くないわけがないのだ。すき焼きのうどん、モツ鍋のちゃんぽん麺、トマ ...
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あなたはソース派、それとも醤油派、もしかしてシンプルに塩コショウ?まるで目玉焼きを食べるときに何をかけるかを聞かれているみたいだけれど、これはステーキにも当てはまる。厚切りの肉を豪快に焼いて喰らふ。ところで…どこからがステーキでどこまでが焼肉なのだろうか ...
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スーしませう。1984年に発売された「森下仁丹」の商品で、関東限定発売だったもの。銀色の小粒で、昭和のオジサンの匂いがした「仁丹」に比べ、白くちょっとお洒落っぽいパッケージでミント味。若年層をターゲットにした商品だったと思われる。後に、白いパッケージは『硬派 ...
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いつの間にか季節は流れ、秋深し…10月といえど、エアコンのお世話になりながら過ごす毎日とは今週末で最後になるかも。食欲の秋を言い訳に、美味い焼き肉でも如何でしょうか?    ハラミにタン、ヒレにロースにレバー。  焼きすぎないように気をつけて!肉は一番美味 ...
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時間や社会にとらわれず、幸福に空腹を満たすとき、つかの間、彼は自分勝手になり、自由になる。誰にも邪魔されず、気を使わずに物を食べるという孤高の行為。この行為こそが現代人に平等に与えられた、最高の癒しといえるのである。ある意味、本当に罪なテレビ番組…あの時 ...
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せっかく北海道に行ったのだから、美味いジンギスカンでも…広大な牧場で、のんびりと飼育される羊。だから北海道では、ジンギスカンが名物なんだ…いや、ちょっと待て。先日行った、札幌のジンギスカンのお店では、「ニュージーランド産 チルドラム肉使用」って書いてあっ ...
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ラーメンの海苔と松屋でカレーを注文したときの味噌汁は、食べるタイミングがむずかしい……双方ともに嫌いではないけれど、どのタイミングで食べるのが正解なのだろうか?ラーメンの海苔は、一緒にごはんを注文したら、スープに海苔を浸して食べるのが美味しいらしい。問題 ...
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肉を育てる。この訳がわからないようで親しみのある言葉に、ふと微笑んでしまう。「俺の陣地の肉を取るな〜!」「その肉、今育ててるから食べたらダメ!」「あれ、ここで育ててた肉、知らない?」「あっ、その肉…」あの場面が思い浮かびませんか?食べ物の恨みは怖いとはい ...
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せんべろ。1,000円でベロベロに酔えるような、安い価格のお店やメニューのこと。生ビール3杯とおつまみ1品。おつまみは、ポテトサラダ、枝豆、煮物、板わさなどが一般的ではないでしょうか?そういえば、沖縄那覇の街なかでは、「せんべろ」の幟が数多く見られました。牧志の ...
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1ドル=360円。そんな時代があったなんて、今では信じられないかもしれません。夢の海外旅行、お金持ちの象徴である外車、舶来の◯◯。そんな言葉も、そんな時代背景の賜物かもしれません。今では、LCCに乗れば、日帰りで海外旅行だって出来てしまう。そんな私も、日帰りで台 ...
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旅行に行って、スーパーやコンビニに行くのが楽しい。その地方にしか売っていないものが並んでいて、見ているだけでも楽しくなります。特に、北海道のコンビニに行くと、まるで「大北海道展」の催事場に足を踏み入れたような感覚にもなってしまいま……せんか^^;セイコーマー ...
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直営店。なんだか、心に響くものがありませんか?いいものがお安く売っていそうで、ふら~っと立ち寄ってしまいそうになります。産地直送!こんな幟があれば、ついつい覗いてしまいます。普段、都会ではなかなか手に入らない、新鮮なものが置いてありそうで。直輸入!安くて ...
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東京ラブストーリー、リメイクされてこの春に放送されるらしいですね。今から29年前の1991年。鈴木保奈美が演じる赤名リカと、織田裕二が演じる長尾完治が織りなすラブストーリー・・・ん?そう言えば、主題歌は小田和正の「ラブ・ストーリーは突然に」だったよなぁ。先日、 ...
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