美食磁石

首都圏、関西圏を中心に、日本全国の美味しいお店、隠れ家的なお店を紹介させていただきます。美味しいお店を方位磁石のように見つけ出し、磁石のように引き寄せられる。街を歩いていて、「何か気になる・・・。」というお店を臨場感溢れる画像とともにお届けします。

タグ:沖縄県

ハンバーガーをナメていた。決して「たかがハンバーガー」とか、「ファーストフード」とか、思っていたわけではない。世界的チェーンのハンバーガーのように、学生が小遣いで気軽に買って食べることが出来るものから、素材にこだわりパティはもちろん、具材、ソース、バンズ ...
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車で走っていると、いろんな情報が目から入ってくる。あ、もうすぐ信号が変わる。あぶねーな、あの車…後ろにバイクがいるから気をつけよう。ほぉ、あんなところに新しいラーメン屋が出来たなぁ。すげー並んでる、美味しいのかな?スパイスカレーって書かれた幟が!  店内 ...
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「別腹」という言葉をたまに聞く。有名なのは「甘いものは別腹」。しこたま料理を食べたあとでも、デザートならば余裕ではいる…とか。違う味のものならば、味が変わって食べてみたくなるというのが、おそらく正解なのだろう。それに似たような体験が少し前にあった。想像以 ...
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『巨砲』。これをなんと読むだろうか?きょほう:普通はそう読むのかも。クリーンヒッター:野球のシーンではよく出てくる言葉かも。バズーカー:わ、わからなくもないが…これを「おおづつ」と読む人は、ある一定の年齢以上かも?1979年に新入幕を果たし、1980年に小結、198 ...
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もしも沖縄に鉄道が走っていて…いや、もしもではなく、「ゆいレール」というモノレールがしっかり走っているが…そうではなく、本土のように昔から鉄道が走っていれば駅には「駅そば」が存在したのだろうか?九州や四国では、駅そばではなく、「駅うどん」がメインのように ...
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場所が変われば文化も変わる。そんな事は分かっていても、いざ目の前にしてみると戸惑ってしまう。有名なのは「ぜんざい」。寒いときに暖を取る意味で食べることもあるものが、沖縄に行くと、逆に体を冷やすために存在しているからびっくりする。(沖縄ぜんざいの記事はこち ...
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空弁。(「そらべん」と読む。決して、「からべん」とは読まないように…)駅で売っている「駅弁」に対して、空港で売っている弁当に対して名付けられたもの。飛行機搭乗前の待ち時間や、機内でも食べやすいように、駅弁に比べて比較的コンパクトなサイズになっている。でも ...
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あなたはソース派、それとも醤油派、もしかしてシンプルに塩コショウ?まるで目玉焼きを食べるときに何をかけるかを聞かれているみたいだけれど、これはステーキにも当てはまる。厚切りの肉を豪快に焼いて喰らふ。ところで…どこからがステーキでどこまでが焼肉なのだろうか ...
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初めて沖縄に行ったときの思い出…パイナップル食べて、ハブとマングースのショーを見て、万座毛で海を見て、ひめゆりの塔に行く…まだ、美ら海水族館がなかった時代だから、そんな感じだったでしょうか?そういえば、ハブとマングースの戦いって今でもやっているのだろうか ...
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せっかく大阪に遊びに行くのだから、本場のたこ焼きを食べたい!そんな声をよく聞く。と同時に「どこのたこ焼き屋さんが一番美味しいですか?」とも。この答えはハッキリ言ってムズカシイ…何故ならば、たこ焼きはいわゆるソウルフード。子供の頃から食べてる実家の近所のお ...
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「ようこそピチピチビーチへ」。車で和歌山方面へドライブしていると、突然出現する看板。思わず二度見してしまう。関西に住み、車で和歌山方面へ行ったことがある人は、そんな経験をしたことがあるのではないでしょうか?今では阪和自動車道が開通していますが、1993年の大 ...
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沖縄料理。ゴーヤチャンプルやタコライス、ラフテーにポーク玉子。たまに無性に食べたくなります。ステーキ、天ぷら、沖縄そば…特にステーキは、びっくりするほど大きいのがいただけるお店もあったりするからワクワクしますよね。でも折角ならば、沖縄に行かなければ食べら ...
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ラムネを食べながらお酒を飲むと、二日酔いにならないって本当?実際、年末年始になると、ラムネの売上が増えるのだとか。ラムネの主成分であるブドウ糖が、アルコールの分解を促進するとの声もあるようで。ラムネと言えばお菓子のラムネのほかに、飲み物のラムネも。飲料の ...
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かつおだしのスープに、太いラーメンのような麺が入っているもの…そんなふうに思っていました、まだ、沖縄で沖縄そばを食べる前までは。少し変わってて、たまに食べるのはアリかな…そう、きしめんと同じように。そんな感じで捉えていたのです。うどんのように太い麺、チャ ...
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おうち時間が楽しくなる。飲めに行けないのならば、うちにいる時間を楽しく過ごそう!そんな今、注目されている家電メーカーがあるのです。それは『ライソン』というメーカー。“あったらいいな!”をホントにやっちゃった会社とでも言えばいいのでしょうか?「マジでそんな ...
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